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La Pagode - Le Poivrier

Restaurant (Bistro chic)
Route de Moutier 3,2800 Delémont, Jura, Suisse
+41 32 423 10 80
Offizielle Website

" Le resto a réouvert, c'est maintenant un restaurant Thaïlandais. Le cadre est magnifique et on y mange très bien. "

Ludovic Willemin (3491 Rating-Punkte)
Tel / Reservieren

Steckbrief : Thailändisch
Richtpreis - Menü: 46 CHF
Zu: Montag, Sonntag

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iTaste member reviews

La Pagode - Le Poivrier

menus agréables dans l'ensemble, ambiance thaïlandaise dans la salle.

 Ich bin hier der/die Betriebsleiter(in) und möchte meinen Gästen antworten.

La Pagode - Le Poivrier

J'avais ce restaurant sur ma liste des établissements à visiter : c'est désormais chose faite depuis hier soir. Nous avons réservé une table pour deux via iTaste, la réservation a parfaitement fonctionné : nous avons eu droit à une table dans une salle calme, joliment décorée et à l'abri du bruit et odeurs de la cuisine, très bien. Découverte du restaurant, pourquoi pas se laisser tenter par un menu dégustation thaï (69.- / personne)... Le potage à la noix de coco et poulet fut excellent. Explosion de saveurs en bouche, dosage des assaisonnements et quantité parfaite, quelle belle surprise ! La trilogie d'entrées n'a pas atteint le score maximal en ce qui me concerne. Le rouleau de printemps aux légumes était très bon, les brochettes de poulet aussi (malgré une sauce cacahuète moyenne) par contre les raviolis farcis à la viande cuits à la vapeur n'étaient pas extraordinaires : pas assez cuits et qualité de viande quelconque. Dommage. Ceci dit, le fait de ne pas manger les raviolis a permis de garder un peu de place pour les plats suivants... Nous avons testé les 4 propositions de dégustation, ça a permis de se faire une idée complète. 1er plat : Le Poulet Paneng était simplement excellent, piquant juste ce qu'il faut pour ne pas couvrir les saveurs du plat et ingrédients de très bonne qualité. Les Crevettes à l'aigre-doux ont également été une très bonne surprise, ingrédients de qualité, saveurs bien équilibrées, j'ai particulièrement apprécié le contraste courgette - ananas dans les ingrédients. 2nd plat : Boeuf aux noix de cajou : un régal. Explosion de goût également, plein de petites choses qui en font un excellent souvenir. Par contre, vu les quantités de ce qui précède c'était difficile d'arriver à terminer ce second plat malgré l'envie et le plaisir à le déguster. Le Canard au Tamarin m'a un peu plus laissé perplexe. La réduction était très bien faite, la sauce goutteuse, par contre la qualité du magret n'y était pas. Morceau plein de nerfs et gras, je n'ai pas apprécié autant que les trois autres propositions. Nous avons décidé de terminer par un plateau de fruits en dessert. Une déception : une assiette avec un bout de melon découpé, une nectarine et deux grappes de raisin vert et noir. Aucun effort de présentation, dommage de terminer ainsi.

Les quantités sont trop importantes pour une dégustation, dommage. La présentation quelconque du dessert, aurait mérité de finir en beauté. Le service parfois très moyen, dépend des personnes...

La Pagode - Le Poivrier

Beau cadre bien présenté. Menu intéressants mais à mon gout trop occidentalisés.

La Pagode - Le Poivrier

décoration sympa et plats excellents. les plats au curry rouge et curry vert n'étaient cependant pour nous pas assez relevés .

La Pagode - Le Poivrier

Je conseille à mes amis l'ambiance, Je conseille à mes amis le plat du jour menu du jour à moins de 20frs, J'aime le plat du jour

La Pagode - Le Poivrier

La meilleure table Thaïe de Suisse/France à mon goût !!

La Pagode - Le Poivrier

bon menu. ambiance sympa.

rien de très original au menu. un peu simple. très peu de choix niveau dessert.

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Von Alexis Markov am 23 September 2012 hinzugefügt.
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Von am 26 November 2010 hinzugefügt.
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