Passwort vergessen? Einfache Anmeldung

Grand-Pont la Tour Rouge

Restaurant (Gourmet)
Route de Bourguillon 2,1700 Freiburg, Fribourg, Suisse
Offizielle Website

" Ce n'est pas facile de trouver un restaurant ouvert un lundi soir...mais c'est le cas de celui ci. J'ai réservé le jour... "

Claude-Olivier Marti (13739 Rating-Punkte)
Tel / Reservieren

Steckbrief : Französische Küche
Name des Chefs: Marcel Conus
In den folgenden (Reise)führer: Coup de Fourchette, GaultMillau, Guide Bleu, Michelin, Chaîne des Rôtisseurs
Richtpreis - Menü: 125 CHF
Special dishes: Dos de loup de mer grillé confiture tomates et citron vert, lasagne ouverte aux bolets
Zu: Dienstag Abend, Mittwoch, Sonntag Abend

Share on Google+ Pin it

Werbung
Autres Recommendations de Restaurants

La Fleur de Lys Fribourg, 166 m

Restaurant du Belvédère Fribourg, 261 m

Café-Théâtre de la Marionnette Fribourg, 295 m

Werbung

iTaste member reviews

Grand-Pont la Tour Rouge

positive

 Ich bin hier der/die Betriebsleiter(in) und möchte meinen Gästen antworten.

Grand-Pont la Tour Rouge

Accueil très agréable. Nous ne sommes pas des habitués des endroits un peu chics mais le personnel a su nous mettre à l'aise. Ils ont été très attentifs à nos besoins, constamment. Le sommelier nous a conseillé des vins pour chaque plat, en fonction du plat ET de notre budget plutôt réduit. Ma femme a demandé si elle pouvait prendre une salade verte en entrée (pas sur la carte) et une entrée (macaronis aux chanterelles, délicieux) comme plat : pas de problème. Moi j'ai pris le mille-feuille aux fois gras en entrée : bien, peut-être un peu sec quand même, mais bien quand même, et un carré d'agneau, en plat principal, magnifique. Ensuite, nous hésitions à prendre un dessert, quand on nous a apporté une petite assiette de mignardises magnifiques qui nous ont suffit. J'ai pris encore un verre d'Armagnac recommandé par le sommelier. Excellent. Bref, nous sommes très contents et reviendrons. En tout la soirée nous a coûté environ CHF 210.- ce qui pourraît paraître un peu cher, mais avec entrée, plat, vin, café, etc... ce n'est pas si cher pour une si belle soirée en amoureux.

Grand-Pont la Tour Rouge

Bon repas. Dommage que d'une année à l'autre, les plats soient toujours les mêmes.

Grand-Pont la Tour Rouge

Grand-Pont la Tour Rouge

bon service, bon acceuil, jolie vue, cuisine un peu rustique a mon goût mais cela reste très bon

cuisiner des mets un peu plus fin

Grand-Pont la Tour Rouge

Grand-Pont la Tour Rouge

Ce n'est pas facile de trouver un restaurant ouvert un lundi soir...mais c'est le cas de celui ci. J'ai réservé le jour meme vers 17h30, nous étions sur la terrasse de devant (celle de derrière était malheureusement déjà complète) à 19h00. Une vue absolument magnifique sur la Basse-Ville et Lorette, vraiment très agréable. Nous prenons le menu sympathie avec pour moi: Carpaccio de loup de mer mariné au lait de coco, citron vert, gingembre et coriandre, tartare d'asperges (cela manquait un tout petit peu de peps, une pointe de fleur de sel n'aurait pas été de trop) et pour elle: une soupe crémeuse de morilles et sa morille farcie au foie gras. Bien présenté, j'ai trouvé la soupe un peu grumeleuse plutôt que crémeuse...mais très bonne. ensuite, filet mignon de veau du Simmental rôti aux chanterelles, délices printaniers: très très bon, la viande très tendre, cela nous a plus fait penser à un plat automnal qu'estival... Nous finissons avec une fricassée de fraise et rhubarbe, servie avec meringue, sorbet rhubarbe, très frais et très bien réalisé. Le tout pour 84.- Sfr par personnes sans les boissons. Je tiens à relever que nous avons été servie par une très charmante et souriante dame, c'était très agréable.

Une jolie liste de vins, surtout français mais souvent trop jeunes...nous avons bu une Sirène de Giscour, second vin du château Giscour de 2007 (quand même autour de 80.- Sfr)....j'ai demandé à le carrafer, ce qu'il ont fait très bien! Une liste de grands à des prix abordable entre guillemets, cela serait aussi avantageux d'avoir un peu plus de demi-bouteille.

Mehr Bewertungen sehen

Plan & Street View

Loading...

Bilder hinzufügen



Bilder der Mitglieder

Von am 26 Mai 2012 hinzugefügt.
Von Claude-Olivier Marti am 11 Juli 2011 hinzugefügt.
Von Claude-Olivier Marti am 11 Juli 2011 hinzugefügt.
Von Claude-Olivier Marti am 11 Juli 2011 hinzugefügt.
Von Claude-Olivier Marti am 11 Juli 2011 hinzugefügt.
Von Claude-Olivier Marti am 11 Juli 2011 hinzugefügt.
Von Claude-Olivier Marti am 11 Juli 2011 hinzugefügt.
Von Frédéric Borgognon am 21 Mai 2011 hinzugefügt.
Von Frédéric Borgognon am 21 Mai 2011 hinzugefügt.
Von Frédéric Borgognon am 21 Mai 2011 hinzugefügt.
Von Emilie Williamson am 15 Oktober 2010 hinzugefügt.
Von Emilie Williamson am 15 Oktober 2010 hinzugefügt.
Von Emilie Williamson am 15 Oktober 2010 hinzugefügt.
Upload fertig
© 2008 - 2013 iTaste SA