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Aquae Flaviae

Restaurant (Café, Pub, Restaurant) Restaurant nicht mehr in Betrieb
Rue du Vélodrome 12,1205 Genf, Genève, Suisse
+41 22 321 20 60
Offizielle Website

" La terrasse pleine un midi ensoleillé nous a poussé à nous y arrêter pour tester les plats du jour: excellent rapport qu... "

Sonia Godoy (24298 Rating-Punkte)
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Steckbrief : Richtpreis - Menü: 29 CHF
Zu: Samstag Mittag, Sonntag

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Aquae Flaviae

La terrasse pleine un midi ensoleillé nous a poussé à nous y arrêter pour tester les plats du jour: excellent rapport qualité-prix pour 18.-, avec un service très gentil en plus. En entrée: une belle salade verte avec de fines lamelles de dinde fumée. En plats: des penne sauce saumon et écrevisses (avec plein d'écrevisses!), servis copieusement et assaisonnés avec un peu de piment, et des demi-lunes farcis aux bolets, joliment disposés en cercle au bord de leur assiette, avec quelques morceaux de brocolis et de carottes au centre. Pour avoir senti quelques effluves, le pavé de boeuf sur ardoise choisi par une table voisine avait l'air délicieux... En résumé, une très bonne adresse de quartier à découvrir.

 Ich bin hier der/die Betriebsleiter(in) und möchte meinen Gästen antworten.

Aquae Flaviae

C'est un petit bistro caché derrière la montagne de travaux de la rue du vélodrome. L'amie qui m'accompagnait y avait mangé quelques semaine au paravent et voulait me le faire découvrir. Nous arrivons donc vers 20h et la salle est vide...pas très rassurant. J'étais prévenu c'est pas pour la beauté du resto qu'elle voulais me le faire découvrir et heureusement sinon j'aurai eu des doute sur ces capacité a apprécier l'esthétique en général. La carte propose de la dorade et du bar grillé. Je n'ai pas commandé cela mais mon amie avait goûtée la dorade a sa première visite et m'a dit qu'elle l'avait beaucoup apprécié. Ce sont des petite dorade ou bar portion donc servie entier. Personnellement j'aime bien cette façon de servir le poisson ça change d'un simple filet mais on se salit plus les doigts et c'est a nous d'enlever les arrêtes. Ils on aussi 3 plat a base de morue et de la sole de Bretagne. Nous prenons directement des plats. Mon accompagnatrice voulais prendre les filet de perche frais du lac mais malheureusement comme ce sont de vrai perche du Léman il n'avait reçu que 2kg et avait tout vendu a midi. Elle décide donc de prendre un médaillon de boeuf au cèpe, le serveur la prévient que les cèpes sont séché mais qu'il a des morilles fraîche ! Alors va pour le morilles ! Elle n'a pas été déçu il y avait un peu de sauce et beaucoup de morilles pour moi c'est plutôt un bon point souvent c'est le problème inverse. Petite critique sur le médaillon qu'elle a trouvé un peu dur. Pour ma part,j'ai pris de la morue, celle façon du chef avec une sauce tomate poivron et oignon confit. Le plat était très bien avec en accompagnements des légumes était frais et croquant et de petite pommes vapeur, simple mais réussi. Pour accompagner ça nous avons commandé une bouteille de blanc je ne me souvient plus ce que c'était mais je me rappel de la provenance. Domaine de centaure à Daradgny. J'aime beaucoup les vins de la famille Ramu et il était effectivement très bon. Un repas plus que correct et très bon marché, on voit que la priorité est donné à la fraîcheur des produit et ça fais plaisir. Le service était au petit soin mais on était les seul ! Dommage qu'il n'y ai pas plus de vie dans ces murs c'est triste un restaurant vide.

Aquae Flaviae

Ancien restaurant portugais, qui a changé de propriétaires, je mange environ 2 à 3 fois par semaine, les plats du jour son toujours variés âpretés avec beaucoup de soin, la qualité y est les produits toujours frais, bravo continuez comme ça.

Aquae Flaviae

excellent plat du jour j'y retournerais bravo....

Aquae Flaviae

J'adore le plat du jour, J'adore les légumes du marché

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Von Sonia Godoy am 27 Juli 2012 hinzugefügt.
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