Woods (Hotel Intercontinental)
Bistro chic
" Depuis le temps que j'entendais parler du Woods et de leur Brunch fantastique, j'ai enfin eu le plaisir d'y déjeuner. Le... "
Emilie W. (35888 Rating-Punkte)
Hotel Restaurant, Französische Küche, Brunch
Name des Chefs: Sandro Gamba
Richtpreis - Menü: 98 CHF
Zu:
Im August geöffnet
iTaste member reviews
Sympa ce brunch dominical ! Jolie présentation, bon accueil et service souriant. En entrées, il y avait un dizaine de verrines différentes : tartare de saumon au yuzu, légumes grillés et rouget, mousse de poisson sur cake, ect… Saumon fumé, charcuteries, wrap, divers salades : calamar, salade de riz à la niçoise… En plats chaud, dans l’ordre de mes préférences : Zarzuela de poissons (lotte, crevette, cabillaud), volaille au saté, riz parfumé, filet de canette découpé devant nous, ravioles au chèvre. Je n’ai pas goûté mais il y a avait aussi des mini burger, une pizza, œuf Bénédicte, tempura d’aubergines, gratin dauphinois, soupe. Fromages avec divers pains. Je gardais la place pour les desserts étant très gourmande car j’avais vu depuis le début qu’il y en avait pas mal. Une quinzaine de différentes mignardises : paris brest (le choux était très bon et la crème noisette délicieuse), gâteau ganache au chocolat (miam un régal), boule croquante au chocolat-noisette, tarte citron meringuée, tarte mousse à la fraise, tarte aux framboises, verrines d’une sorte de mousse gelé au café et une autre aux fruits, litchi, ect… Mes coups de cœur la ganache chocolat et le paris brest !
- verrines en entrées, verrines en desserts : trop de verrines tuent la verrines... dommage... - cela serait bien un petit buffet en plus 100% petit déjeuner : avec des viennoiseries, cakes, pancakes, muffins, oeuf brouillé, à la coque, ect...
J'adooore surtout le brunch du dimanche! Le meilleur de Genève selon moi car c'est pas que du gluten à profusion beurre et confiture. Vivement conseillé!!! Des verrines, des mini-burgers, des mini-ci, des mini-ça,...
Rendez-vous au Woods ce dimanche pour un brunch… Bon accueil, cadre très agréable, service professionnel. Trois buffets sont proposés, plats froids (entrées), plats chauds et les desserts. La présentation générale était vraiment au top et ça donnait envie de tout goûter. Pour le buffet froid, il y avait un grand assortiment de produits de la mer (saumon, crevettes, huîtres, verrines de crabes) ainsi que de la charcuterie et des wraps. Pour le buffet chaud, tranche de viande à la découpe, pot-au-feu de poisson, samoussas de légumes, et autres… Pour les desserts, îles flottantes, macarons, tartelettes meringuées au citron, tartelettes aux framboises, coupes de fruits, etc… Je sais qu’il s’agit d’un brunch revisité qui ressemble donc plus à un déjeuner mais j’aurais bien aimé qu’il y ait des pancakes, des crêpes et des viennoiseries. Cela dit, tout était très bon ! Prix: CHF 70.- sans boisson
J'aurais aimé un buffet petit-déjeuner
Invitation en famille pour le fameux buffet de la mer du vendredi soir : un vrai régal, et une très agréable soirée. Ambiance feutrée, service très pro tout en restant chaleureux et attentionné, plats très frais et à volonté : personne ne pourra sortir de là en ayant faim ! Le concept du buffet où l'on va se servir soi-même est très intéressant, cela permet de manger à sa faim tout en testant de tout. Cela va des huîtres et homards avec leurs tranches de pain de seigle beurrées aux plats chauds fait minute devant vous, en passant par les verrines en tout genre jusqu'aux desserts où je n'avais plus la force de tout goûter :) Le vin, un St-Emilion, seyait très bien à ce fort bon repas. La décoration, belle, tout de bois foncé (d'où le nom du resto...) engendre une atmosphère calme et sereine. En résumé : une excellente soirée dans un resto gastro mais pas snob du tout.
Je pinaille : au début la musique était un peu forte, mais à ma demande le maître d'hôtel l'a prestement baissée. Le vin était de nouveau servi un peu chaud, ce que mon père ne manquera pas de relever :) La lumière est très tamisée, à certaines places on ne voit pas ce qu'on a dans son assiette, mais les couples sauront tirer parti de cette intimité feutrée.
Excellent brunch le dimanche! En famille, c'est génial car il y en a pour tous les gouts et même des activités pour les amis.
J'y suis allée pour le nouvel-an 2012 donc le menu était...un menu de nouvel-an, très bon. La cuisine était donc très bonne, mais n'avais par ailleurs rien d'exceptionnel. En revanche le service était exceptionnel. Comme je suis assez sensible à cet élément j'ai vraiment passé une bonne soirée, les tables ne sont pas trop proches les unes des autres, et les serveurs sont discrets mais présents quand on en a besoin, parfait!
