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Chalet Suisse

Restaurant (Café, Pub, Restaurant)
Route du Signal 40,1018 Lausanne, Vaud, Suisse
+41 21 312 23 12
Offizielle Website

" Situé dans les hauts de la ville, le Chalet Suisse est un bon arrêt après une balade dans les environs. Le cadre a tout... "

Manuel Martinez de Tejada (40034 Rating-Punkte)
Tel / Reservieren

Steckbrief : Fleisch, Fondue, Französische Küche
Richtpreis - Menü: 50 CHF
Special dishes: Entrecôte, foie gras maison à la gelée de Johannisberg, Fondue à la tomate, Fondue moitié-moitié, Pot gourmand
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Chalet Suisse

Accueil chaleureux, comme lors de mes précédentes visites (nous étions alors en groupe, entre 6 et 15 personnes!), cette fois nous étions deux, et nous avons bénéficié d'une table spacieuse à l'écart des grandes tablées (nombreuses). Je gardais le souvenir d'une bonne fondue. Nous avons opté pour une planchette montagnarde. Vraiment très bonne, seul manque: un peu de beurre! mais bon, on va dire que niveau calories, manger au Chalet c'est exploser le compteur! A boire: 2 thés bien chauds. Ensuite nous avons choisi une fondue au champagne. Et là, déception. Mon ami, Suisse pur souche, a tiqué sur le goût. Et c'est vrai que ce n'était pas terrible: acre, acide, épaisse. Bref, j'ai limite préféré celle que je fais à la maison au champagne aussi... Vers la fin, il y avait une couche de "gras" qui flottait sur les côtés. Bref, j'ai juste prié pour ne pas avoir mal au ventre. Pas de dessert, juste un café, un expresso et l'addition.

- la fondue? ... - service très voire trop rapide.

Chalet Suisse

Endroit typique et accès facile en transports en commun depuis le centre de Lausanne. L'accueil est aimable, ambiance très bonne, service rapide, décor suisse de chalet très soigné. Une fondue au fromage est obligatoire. Trouver une place pour se parquer ce n'est pas un problème et le parc autour est très agréable par beau temps. D'ailleurs, en été, le coucher de soleil est à observer sur la terrasse.

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Chalet Suisse

Après un bon petit muscat en entrée, nous avons mangé la Raclette à volonté. Très sympa, pommes de terre et cornichons/oignons sur la table, et le fromage servi à chaque fois sur assiette... malgré le grand nombre de personnes présentes, le service était très bon, les nouvelles assiettes de Raclette suivaient à un rythme très agréable. Le tout accompagné d'une bouteille d'Oeil-de-Perdrix. Attention: il est important de réserver!

Chalet Suisse

cuisine traditionnelle suisse, fondue, croûte au fromage etc... très bon et prix correct !

je vois pas !

Chalet Suisse

Il y a très longtemps que nous n'étions pas y retournés et comme nous étions avec des amis en vacances ici, nous avons pensé que cela serait une bonne idée vu la magnifique vue que l'on a... Et bien la surprise fût de taille... les service impeccable et rapide. Les entrées étaient parfaites, le magret de canard et les filet de bœuf cuits à la perfection et j'ai même trouvé en dessert une tarte au vin cuit où les goûts étaient très équilibrés...

rien à dire

Chalet Suisse

Me suis arrêtée au Chalet suisse, car je devais aller chercher des documents dans le coin. J'ai pris le plat du jour à 19.- aujourd'hui brochette de veau, tagliatelles, courgettes sautées. Moyen. Le veau était des boulettes hâchées sur brochette, la sauce sentait joliment l'industriel. Sans plus vraiment. Je pense qu'il vaut mieux y aller pour leurs fondues (29.- à 39.-), ou pour leurs salades en plat principal (24.- à 29.-). Il y en a tout un choix, ma foi assez appétissant.! Deux poissons à la carte (féra et omble, 32.- / 38.-), quelques viandes (29.- à 39.50), deux sortes de tartare à 33.- et de nombreuses autres assiettes froides ou suggestions du moment. Pas eu le temps de tout noter... :-) Plat du jour, une eau gazeuse (5dl), un ristrett' : 28.50 Par contre l'accueil était sympathique. Et évidemment, si on la chance de pouvoir manger sur la terrasse, il y a cette magnifique vue sur la ville et le lac !

Demander si on souhaite l'eau gazeuse en 50 cl ou en 33 cl..

Chalet Suisse

Pour moi, dans ma mémoire, c'était surtout la discothèque "LA TOMATE" et au restaurant la fondue / raclette. Mais non, ça a changé (ou alors avant je ne m étais pas attardée sur la carte des mets) Toujours la belle vue sur les toits de la ville et le lac, montagnes. Magnifique. A l'intérieur : ambiance chalet mais avec une jolie touche de moderne. De toutes manières la déco n'est pas mon fort : ça me plait ou pas et ici "ça me plait", Personnel accueillant et sympathique : "désirez-vous prendre l'apéro en terrasse" ? pas de problème. "Avez-vous froid" ? sans soucis on vous déplace à l'intérieur. et beaucoup d'humour : un bon point pour le service :-) Entrée : foie gras poêlé sur son lit de salade. "1 assiette pour les 2" ? aucun soucis, chacune a reçu son assiette. Filet de Fera, sauce aux pointes d'asperges et légumes riz. Mmhh! alors ça c'est bon :-) non merci, toujours pas de dessert, par contre les cafés avec grand plaisir. Et pour humidifier tout ça un rosé ouvert et une bouteille d'eau. Franchement, je vous le recommande chaudement : la cuisine est extra, les poissons sont frais. les légumes exquis. De quoi changer son idée sur cet établissement Lausannois qui n'a que le nom et l'aspect du chalet Suisse. la prochaine fois, je prendrais la fondue au vacherin qui cuit dans un pain en guise de caquelon ... me réjouis!

là, comme ça, aucun ne me vient

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Von Florence Fonta am 21 Januar 2012 hinzugefügt.
Von Lusho Alket am 2 Januar 2012 hinzugefügt.
Von Lusho Alket am 2 Januar 2012 hinzugefügt.
Von Karolina Tammivuori am 6 April 2011 hinzugefügt.
Von Karolina Tammivuori am 6 April 2011 hinzugefügt.
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