Watergate

Watergate 11. März 2013 um 14:40  

Allgemein Bewertung :

Gesamtbetrag: 108 CHF (3 Personens).

Stéphane Henry (3214 Rating-Punkte)

Globalement, la qualité fut au rendez-vous. Au menu, une salade verte en entrée suivie de ravioles farcies aux artichauts et sauce au beurre blanc (CHF 19.--). L'autre plat du jour constitué d'un pavé de saumon grillé sur une purée de pdt et légumes (CHF 24.--). Le troisième a pris une pizza au jambon de Parme sur lequel du parmesan avait été gratiné (belle erreur de goût pour enlever celui du jambon !). Sinon, café gourmand très intéressant avec 5-6 petites compositions sucrées très bonnes (CHF 9.--).

Le service fut hélas catastrophique. Nous avons été installés puis laissés pour compte près de 10 minutes (alors que seules 5-6 tables étaient occupées). Ensuite, nous avons attendu près de 30' pour être servis (2 plats du jour une pizza) et les salades prévues en entrée servies en même temps, sans sauce ou assaisonnement. Les cafés gourmands nous sont livrés sans petite cuiller, le café sans crème à café. Quant à l'addition, il a aussi fallu attendre. Une fois de plus, l'impression que la seule beauté d'un cadre idyllique, pieds dans l'eau, autorise un établissement à faire le minimum en matière de service. Endroit très très bruyant lorsqu'il est plein.

Watergate 2. März 2013 um 21:54  

Allgemein Bewertung :

Gesamtbetrag: 100 CHF (2 Personens).

Eli Sol (253 Rating-Punkte)

Pour moi la meilleure pizza de Lausanne :) Nous sommes sorties entre filles un vendredi soir. J'avais réservé 2 jours avant pour 19:00. Accueil plein de charme à notre arrivée, la salle était quasi vide. Très vite le personnel a pris notre commande: Apéritif: kir et comme nous avions faim, on nous a servi 4 grissinis maison Plat: grande pizza pour 2 personnes, avec 2 choix possibles. La pâte est juste parfaite pour qui apprécie les pizzas croustillantes. Elle n'est pas trop fine ni trop épaisse, la cuisson est idéale, elle est croustillante et moelleuse. Garniture de qualité: mozza de Buffala, sauce tomates délicieuses, bref, un régal. Dessert: nous avons craqué pour la panna cotta et sa crème brûlée au citron (sur un fond de biscuit genre palet breton) ainsi que la suggestion du jour, un dôme de mousses aux 2 chocolats. Desserts originaux, (trop) copieux pour un prix tout à fait correct. Le vin était un vin rouge toscan, très fruité. Comme c'est l'hiver, le service est cantonné à la salle donc bien plus attentif qu'en été où la terrasse donne des sueurs froides au personnel. J'aime bien cet endroit bien qu'en hiver la nuit les alentours soient baignés dans l'obscurité (pas très sécurisant de traverser les pelouses dès 19.30...)

Musique beaucoup trop bruyante et inadaptée à l'endroit (House)

Watergate 9. Februar 2013 um 18:34  

Allgemein Bewertung :

Gesamtbetrag: 270 CHF (4 Personens).

Malletroit Jeremy (83 Rating-Punkte)

Repas à 4, avec le PG, un samedi soir. De manière générale, le repas s'est bien passé. Parmi les entrées, nous avons noté de bonnes quantités qui n’influençaient pas la qualité. J'ai personnellement pris un mélange de légumes grillés. Bon équilibre entre l'huile d'olives, la cuisson des légumes, et la diversité (poivrons, aubergines, courgettes, tomates, champignons, artichauts). Une de mes amies a renvoyé son plat car trouvé un poil, mais rien de "dramatique". Le serveur s'est tout de suite excusé et a ramené une seconde assiette 3-4 min après. En plat principal, pizza napoletana. Tomates fraîches et mozzarella di buffala. Avec un beau-père napolitain, j'ai pu un peu comparer. La pizza était plutôt bonne, mais pas la meilleure que j'ai mangée. La mozzarella était de bonne qualité. La pizza de ma copine était par contre plutôt bien brûlée sur les bords (au 3/4)! Impression: bon mais pas exceptionnel. Enfin en dessert, un tiramisu. La couche de café sur le dessus était beaucoup trop amère. Nous étions 2 à avoir pris ce dessert, et nous avons tous deux retiré la première couche pour nettement améliorer le goût. Le service était bon, rien d'exceptionnel non plus. Un peu de peine avec l'humour "copain-copain". Avoir un serveur souriant, aimable, et qui fait 2-3 notes d'humour ok, mais de manière naturelle svp...

- Le poil dans une des entrées - La croûte brûlée d'une pizza - Le tiramisu pas terrible - L'humour moyen des serveurs

Watergate 11. Januar 2013 um 9:26  

Allgemein Bewertung :

Gesamtbetrag: 207.0 CHF (4 Personens).

Aline Roulin (2232 Rating-Punkte)

Avec le Passeport Gourmand, 4 personnes pour 207.-. Perso j'ai mangé un carré d'agneau qui était très bon. Le style est épuré et ... blanc! Très grande amabilité des serveurs.

un peu plus d'attention pour le service : la 4ème personne est arrivée après et on ne lui a pas proposé d'apéritif ou de boire qq chose. Ensuite, un jeu de cache-cache entre les colonnes s'est déroulé afin d'attirer l'attention des serveurs.

Watergate 12. Oktober 2012 um 12:14  

Allgemein Bewertung :

Gesamtbetrag: 110 CHF (2 Personens).

Luna Chérubin (355 Rating-Punkte)

J'aimais bien cet endroit mais la qualité à bien baissée. Ca reste un lieu fréquenté pour l'endroit qui est ravissant. J'ai mangé une salade verte ( très grande...youpii) et des pâtes, tomate, mozza ... Elles sont arrivées....assez tard, pas cuites du tout ( c'est les grosses coquilles)...mozza froide.... le vin...Bon choix...Le service...lent mais les serveurs souriants....

- Mets sur la carte (trop peu de choix) - Cuisson - Service - Bruit

Watergate 24. September 2012 um 17:41  

Allgemein Bewertung :

Gesamtbetrag: 150 CHF (4 Personens).

Nicolas Valterio (0 Rating-Punkte)

Une très jolie vue est certainement le seul élément positif de ce restaurant,

Surtout éviter le brunch du dimanche! Service totalement exécrable, cuisine pas franchement de qualité. Pizzas de très bas niveau malgré le fameux four importé d'Italie. Incroyable présence des moinaux, si vous aimez les oiseaux!

Watergate 3. September 2012 um 17:45  

Allgemein Bewertung :

Gabriela Alvarez (114 Rating-Punkte)

Service et qualité correct mais il nous ne savions pas que les dimanches il n'y a pas de option sauf le brunch que c'était pas formidable...