Macéo
Bistro chic
" Maceo c'est généralement une cuisine française bien faite sans déception ni passion non plus. Cette fois n'a pas échappé... "
Alain R. (13570 Rating-Punkte)
Französische Küche
Name des Chefs: Thierry Bourbonnais
Richtpreis - Menü: 38 €
Special dishes: Agneau, Carré de porc fermier, Mi-cuit au chocolat, Noix de Saint Jacques
Zu: Samstag Mittag, Sonntag
iTaste member reviews
Superbe cadre, beaucoup plus volumineux et lumineux qu'on ne peut le croire de l'extérieur. Une exigence élevée sur le menu très complet accompagné d'une carte des vins raisonnable et couvrant toutes les envies. Il faut en profiter, à refaire !
Nous avons passé une soirée très belle au Maceo. Le service est au top, vite, efficace et les serveurs toujours disponibles et professionnels. Le menu est plutot simple, mais raffiné, bien présenté, gouteux et avec un bon rapport qualité / prix. Le vin était excellent!! La salle est grande avec assez d'espace entre les tables, chose pas toujours garantie dans les restaurants à Paris. La seule chose un peu "gênant" était la lumière, trop forte à mon avis pour un décor qui inspire plutôt au calme et au relax , mais modeste .
Pour moi c'est Parfait - après plusieurs passage dans ce restaurant c'est définitivement une adresse qui me convient parfaitement. La salle est belle, spacieuse, avec fauteuil ou chaise, l'espace entre les tables est très large et c'est très agréable, parquet au sol, double exposition à l'extérieur. La carte est très complète, 3 menu (33,38 et 48 euro) et un large choix de plats à la carte de quoi contenter tout le monde. Nous avons pris : « Tranché de veau, lentilles & foie gras » et « Gambas marinées, mosaïque croquante & curry vert », excellent tout les 2. Puis « Cabillaud en aiguillette, haricots Corona, petite vinaigrette condimentée calamars » et une cotes de veau fermière aux champignons chips de lard avec une assiette de fromage, rien à redire avec une bouteille de Saint Véran 2007 très bonne. Le service est parfait, rapide et souriant. Je pense que le rapport qualité prix est bien meilleur que le restaurant multi étoilé qui est à quelques mètres. (personnellement je ne veux plus allez dans ce type de restaurant 3 étoiles)
RAS
un assez bon restaurant meme si je trouve que les prix sont assez cher meme si la qualité est la, je le recommande
le prix de quelque aliments
Maceo c'est généralement une cuisine française bien faite sans déception ni passion non plus. Cette fois n'a pas échappé à la règle. Menu Découverte à 38 euros bien placé au niveau prix. Plats classiques. Service efficace. Espace entre les tables suffisant pour des déjeuners d'affaires.
Que d'excellents souvenirs dans ce qui fût autrefois "Le Mercure Galant", avec comme sommelier Francis et ses larges moustaches (avec qui j'échangeais des caisses de vins, de nos caves personnelles, il y a 15 ans!). Le lieu a bien changé, maintenant sous Mark Williamson, et est plus aéré. J'ai bien aimé le salon bar et ses larges fauteuils, même si les nappes y sont absentes. Le menu à 38 euros présentait aujourd'hui (i) une soupe crémeuse de crustacés et copeaux de st jacques (à côté) et (ii) une vinaigrette de lentilles, oeuf cassé et canard fumé en entrée. La soupe, de l'avis de mon compère de déjeuner, était fabuleuse. De même que son plat, le rouget en filet, légumes d'antan en bouillon léger. De mon côté, moelleux de macreuse de boeuf sur chou vert, le tout bien fondant. En dessert, les poires fondantes figues au caramel et nougatine light, certes bon, étaient travaillées mais ne valaient pas qu'on se relève la nuit. Le décor est sublime, le service devrait être soigné (voir coté décevant). Cela vaut largement le prix, mais il y a quand même des moins non négligeables...
Je ne m'attendais pas à trouver les lentilles et oeuf mollet froids, mais j'aurais pu demander. Un service pas très présent: il faut parfois se servir soi-même le vin (cela ne me dérange absolument pas, sauf quand on met la bouteille à 2 mètres de la table...). Par ailleurs, si on commande de l'eau, pourquoi ouvrir d'office 2 demies??? juste parce que nous sommes 2? Le service n'est pas bien rôdé à mon avis, à essayer de ramasser les assiettes quand on n'a pas fini puis à laisser 10 minutes les assiettes vides... La carte des vins est certes fabuleuse, mais les prix ont tendance à enfler un peu vite... Au global, un petit peu déçu, y compris par la cuisine. Peut-être que le mot juste est "court", comme employé par Paul sur mon éval de Chiberta la semaine dernière.