Je connais cet établissement depuis plus de 10 ans, aussi ai-je vu s'y succéder 3 propriétaires, tous cuisinier d'ailleurs. La reprise il y a de 2 ans, je crois, m'avait satisfaite, mais l'établissement monte d'un cran. Charme des lieux, deux anciennes maison liées par une ruelle, mélange de pierre blanche, de bois, contraste avec une déco contemporaine épurée avec ça et là quelques touches de couleurs. Accueil plus que charmant, service efficace et souriant. Et le plus important (pour moi!) la cuisine qui s'affirme, beau travail sur des produits régionaux(et ce n'est pas un vain mot!), avec ce qu'il faut de modernité, belle déclinaison de saveurs, en un mot, un régal.
Très beau menu à 38 euros, bons vins de pays charentais, mais le menu du midi , autour de 20 euros satisfait à moindre coût;
Le meilleur restaurant d'Angoulême actuellement.
Cuisine moderne , vins abordable, service excellent
Menus très abordables en regard de l'inventivité et des produits.
Mériterait une étoile ou tout au moins un BIB