L'Alsacienne
Pub, Bistro, Brasserie
" De prime abord cela commence bien car, foule oblige, nous avons la chance d'être conseillés par l'inénarrable Gérard Hen... "
Portia C. (3009 Reputation Points)
Fish / Seafood, Alsatian
Menu average price : 44 €
Special dishes: Choucroute au poisson, Flammekueche
Closed: Monday, Sunday evening
iTaste member reviews
De prime abord cela commence bien car, foule oblige, nous avons la chance d'être conseillés par l'inénarrable Gérard Henrion – personnage imposant de par le physique gigantesque et la personnalité- et d'emblée de se marrer un bon coup en passant la commande! Nous optons pour le partage de deux tartares de tourteau dans son lit de laitue coupée en fines lamelles et copeaux d'avocat car les plats à l'Alsacienne sont généreusement servis. J'ai eu l'occasion de par le passé de manger souvent cette entrée et j'avoue mon peu de connaissance pour les autres tellement ce plat me ravit à chaque fois. Asperges de cavaillon pur moi. les asperges sont de bonne qualité, selon moi, tout d'abord quand elles sont croquantes et possèdent ce goût acidulé qui caractérise ce légume et ensuite lorsque je peux manger la chose sans laisser un bon bout de pied dans l'assiette, ce qui était ici le cas. Elles sont servies nature avec un petit bol de sauce mayonnaise beaujolaise- réduction d'échalote, St. Amour et mayonnaise avec un ajout de thym frais à un moment précis du refroidissement… la chose est goûteuse et légère et la couleur rose se marie bien avec le vert et blond de la plante. Deux des autres personnes prennent les filets de perches que j'ai mangé à moult reprises et desquelles je pense le plus grand bien, accompagnées d'un caviar d'aubergines délicieux et des frites qui, à elles seules, sont une bonne raison- une des- de se rendre dans cet endroit pour les amateurs de ces tubercules…au passage je note l'ironie d'Henri qui n'en loupe jamais une :" vous êtes bien ma seule cliente à manger les asperges avec des frites!-…mea culpa…mais elles sont tellement supercalifragilisticexpidélilicieuses! L'homme hésite entre deux choix et Mr Henrion le fait pencher pour le cabri au lait des Alpilles – allez-y les yeux fermés, lui dit-t-il- et il a vraiment raison: le cabri, cuit au four est tendre…quasi confit et repose dans l'assiette dans son jus de romarin dont les effluves titillent nos narines … un " c'est comme à la maison" nous vient à l'esprit. Comme nous avons commande en rab des portions de frites servies dans leurs verres biscornus, nous ne prenons pas de dessert et pour moi surtout pas de café…à cause de parce ce que vous savez! En résume…Mr Henrion fait une cuisine sans réelles surprises, mais sincère où la qualité des produits a une place prépondérante… de plus il prend un plaisir sans nom à voir ses clients se délecter et vient vous voir si vous en laissez un peu plus que raisonnablement dans votre assiette. Peu de chefs, se soucient de ce détail pour qu'il ne soit pas mentionné dans cette éval. Le repas a été humidifié par un Côtes du Rhône et des eaux minérales. Un Puissegin fut servi par erreur par Henri, je mentionne cela parce que, à notre réflexion sur la bourde à son épouse ,ce fut encore une occasion de se marrer:"comme il n'est jamais en salle il comprend tout de travers: je vais le virer"…Je précise que ce dernier vin ne nous fut pas compté Il nous tarde d'avoir à La perle du lac ce pittoresque et chaleureux personnage…ce sera " pour l'automne 2012, si tout va bien" nous dit-t-il. Rendez vous est pris sans doute aucun, du moins en ce qui nous concerne.
la déco est nase!
Je suis un habitué du restaurant et j'y suis allé avec 2 amies je ne rentrerai pas dans les details .... mais j'ai refusé de finir mon repas ... j'ai été tres deçu et le Patron n'a pas dit mot... un raté sur toute la ligne.
Bonne cuisine de brasserie avec un accueil tout à fait correct. Avons pris un duo de ris de veau et rognons, cuits juste comme il fallait servis avec une portion de nouille servie en cocotte individuelle
le décor, le décor et encore le décor. Rien n'est assorti; aucun style.... bref à changer
Un dimanche midi en famille, en terasse, plutôt sympa. Plat conséquent, on en a pour notre argent, même si c'est un peu cher. Trois entrées. Deux moules à la crème et une choucroute royal. Une crème brulée et deux chocolat liègeois.
Serveuse pas très aimable. La carte pas trés bien faites , avec deux nombreux supplément proposé tout au long de la carte, pas trés agréable. Un peu cher, je trouve.
bon repas fruit de mer langoustine huîtres St-jacques etc moi personnellement j'aime typiquement cette ambiance brasserie que l'on retrouve dans se restaurant.
un peu lent suivant le nombre de client dans le restaurant.
Une brasserie classique sans véritable aspect "bistrot". J'y vais surtout pour les plateaux de fruits de mer généreux. La carte est très variée et les plats authentiquement cuisinés.
la grande bousculade aux heures de pointes...sentiment de bourrage métro...
