Ce restaurant se trouve au Mardan Palace, cadre enchanteur, où l'on trouve 7 restaurants gastronomiques dont notamment le Besiktas Restaurant, restaurant Turc. Nous avons mangé sur la terrasse qui se trouve au premier étage, il est également possible de manger à l'intérieur, dans une salle air conditionné. Bon service, belle nourriture et belle décoration. Les portions sont généreuses.
Nous avons mangé :
une sélection de mezze
saumon balik avec pdt, concombre et sa marinade, caviar de saumon
boulette frites, façon azerbaijan
feuilles de vigne facies à l'agneau, servi avec yaourt à la menthe.
et ragout d'agneau aux aubergines écrasées avec tomates grillées et poivre vert. vraiment excellent.
Ce qu'il y a de très bien, pour chaque plat on sait si c'est un plat végétarien, à base d'alcool, d'arachides ou de porc
Comme dans tous les restaurants de cet hotel, les boissons alcoolisées sont hors de prix. minimum chf 90 pour du vin Turc, même s'il est bon c'est un peu cher. Quant au vin français, minimum chf 150 la bouteille. Pour les cocktails prévoir 30-35, et les bières chf 16-17
p.s. le serveur aurait pu nous dire que nous avions les yeux plus gros que le ventre enfin pas grave, vaut mieux ça que l'inverse