L'Ecailler Diego Plage
Chic bistro
" Comme j'étais à Arcachon hier soir pour mon premier tournoi de poker 'Live' au casino, je me suis dit : 'Et si j'allais... "
Alain D. (13156 Reputation Points)
Fish / Seafood, Beach restaurant
Menu average price : 41 €
Special dishes: Carpaccio de poulpe
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iTaste member reviews
Accueil parfait par le patron surtout avec un enfant en bas age qui a eu beaucoup d'attention et un menu moussaillon qui fait envie au grands! Pour les grands; un menu tout à fait convenable à un prix abordable (27€ 3 plats). Une belle carte des vins (avec un Cheval Blanc 1983 qui donnait envie). Pour ma part, j'ai dégusté une ronde de crevettes suivi de gambas à la plancha qui était parfaitement cuites, suivi d'une crème brulée fait maison avec un soupe de fraise... excellent! J'ai beaucoup apprecié le cadre, la vue sur la mer, le service, ....
Mon mari a choisi un pavé de saumon qui était vraiment trop cuit et le tartare de saumon était un peu petit. Aussi j'ai moins bien digéré mes crevettes quand j'ai su qu'elles venaient d'Equateur!!!!
Comme j'étais à Arcachon hier soir pour mon premier tournoi de poker 'Live' au casino, je me suis dit : 'Et si j'allais manger chez Diego ?' , why not ? Le tournoi débute à 20h, je passe au casino pour le repérage de la room car je n'y ai jusqu'alors joué qu'aux machines à sous; c'est ma première erreur de la journée, car ils sont adorables et me proposent de me faire gratuitement une carte des casinos Partouche 'Players Plus' mais çà prend un peu de temps car ils doivent scanner ma carte d'identité mais ensuite je badgerai et n'aurai plus besoin de passer par l'acceuil mais par une entrée privilégiée. J'accepte et, en attendant, les machines à sous étant là, je craque et vais jouer : j'y suis resté deux heures. Il est 18h lorsque je passe chez Diego réserver et les prévenir que je viendrais à 19h et devrai manger en 45 minutes : ils sont ok. Ensuite je suis passé au bureau, looool , seconde erreur de la journée, car le bureau n'est pas mon bureau, c'est le bureau de tout le monde....c'est le meilleur pub à bières et cocktails d'Arcachon, du moins pour moi. Je l'évaluerai demain matin, enfin plus tard dans la matinée car là il est 3h et je vais dormir un peu. 'Le Bureau' m'a piègé : une leffe Ruby à la pression, un mojito, la causette avec les serveurs, des photos pour Itaste et quand je regarde l'heure, il est 19h30...damned... Je cours chez Diego, 19h45....rhaaaaa, j'ai un quart d'heure pour manger. Tout est prêt ca j'ai indiqué à 18h que je voulais une parillada royale, seulement elle est prête depuis trois quart d'heures. Parillada royale : Gambas, demi homard, saint jacques et 3 filets de poisson : dorade, et je sais plus pour les deux autres.... Il y a encore quelque temps le dressage de ce plat était vertical, il est devenu horizontal : c'est moins joli. Il y avait plusieurs gambas avant (3), il n'y en a plus qu'une mais énorme. Gambas, saint jacques (3) et poissons cuits à la plancha : trés peu de matière grasse, sauce courte genres pickles hachés spéciale Diego, cuisson exacte de TOUT. Le demi homard est également cuit juste mais il a attendu un peu, l'ont ils réchauffé quand je suis arrivé en retard ? toujours est il que la face 'chair' était légeremment désséchée, mais bon, c'est de ma faute... Un verre d'excellent Chardonnay, un café, j'ai tout avalé en 25 minutes...un peu dommage quand même. Price : 48,50 euros le festin speedé. Ps : j'ai joué jusqu'à deux heures du matin, accédé à la table finale et terminé sixième. Ps2 : je n'ai pas pu photographie la parillada car c'était trop sombre et mon iphone soit n'a pas de flash soit je ne sais pas encore m'en servir. Ps3 : impossible de faire fonctionner la dernière version d'Itaste sur Iphone, les icones tremblent et il ne se passe rien....c'est sans doute de mon fait. Ps4 : A la place de la parillada je vous met la photo du casino d'Arcachon qui est magnifique; Diego est juste derriére en front de mer. Bonne nuit à tous.
Quand on réserve pour une heure précise en indiquant un délai pour manger, il vaut mieux arriver à l'heure.
Bon, je viens de revoir mon évaluation de Diègo, oui, ici en Gironde on dit 'Diégo' et je m'aperçois que les avis sont partagés.... Alors comme j'aime beaucoup ce restaurant, je vais être plus explicite et vous y décrire mon dernier repas. Sachez d'abord qu'il y a deux Diégo : celui envahi par les touristes de juillet à mi août, et celui des bordelais le reste de l'année. Je n'y vais JAMAIS en juillet / août, Diégo baisse pendant cette pèriode, triste mais c'est ainsi : hordes de touristes qui l'envahissent et veulent manger au 'plus juste prix'; donc Diègo s'adapte et tout baisse : la qualité des plats , le service composé de beaucoup de saisonniers. Le Diégo des bordelais, hors saison touristique, c'est autre chose : la plus belle carte d'huitres du bassin d'Arcachon, des entrées sublimes : Carpaccio de poulpe à la 'Diégo' est celle que je préfère, on peut la partager à deux, largement : c'est fin, raffiné, gouteux, unique au monde. Les 'parilladas' : 'de poisson', 'de crustacés' sont à la fois une assiette d'un dressage baroque, renversant et aux saveurs incomparables : vinaigre de framboise ? et capres sur la parillada : secret de fabrication de Diégo. La parillada 'royale' : tout le restaurant bave sur votre assiette quand le serveur vous l'améne, à juste titre. La parillada de homard breton : cuisson exacte, le produit est plus que respecté, on dirait qu'il vient de sortir du bassin....et en plus il y en a, dans le bassin, peu, mais il y en a. Carte de plats 'carnés' éblouissante : les ris de veau sont parfaits et COPIEUX. Carte des desserts éblouissante : créme brulée 'juste', le dessert le plus copieux comprend cinq ou six mini desserts : mini mousse chocolat, mini créme brulée, le reste je sais plus, j'en pouvais plus. Café gourmand avec mini gateaux maison. Carte des vins correcte : non vous n'y trouverez pas de vin Suisse, mais tout le vignoble Français y est; et les quilles, pour tout budget, sont choisie avec pertinence depuis trés longtemps, magnifiques Alsace : Riesling de lignée, Chablis, la région est aussi à l'honneur : Graves, Ch. Chantegrive cuvée caroline (un grand à petit prix), Carbonnieux blanc et rouge sont là mais c'est plus cher...noblesse oblige, Smith haut lafitte et Chevallier : non, il faut monter en gamme de restaurant pour les boire. Quand je vais chez Diego je ne mégotte pas et ne regarde pas à la dépense : je sais que le bonheur est à ce prix. Et je l'y rencontre, à chaque fois.
les deux mois de saison touristique ou la qualité baisse
bon rapport qualité:prix mais le service laisse à désirer
le service (vin servi à la va-vite dans les verres, on a du les essuyer nous mêmes, café à la table d'à côté servi sans café et le comble, panière de pain posée sur notre table au moment du dessert!!!!!!!)
la vue sur la mer
service peu soigné et pas tès aimable et plats trop chers par rapport à la qualité qu'on pourrait espérer d'un restaurant de cette réputation
service rapide,tres bon,acceuil tres chaleureux