La Gentilhommiére
Chic bistroplace de l'église,59269 Artres, Nord-Pas-de-Calais, France
" Un hôtel restaurant 3 étoiles situe dans une vieille bâtisse rénovée toute en briques du nord, une très belle cour pavée... "
Nicolas L. (1165 Reputation Points)
Hotel Restaurant
Menu average price : 50 €
Closed:
iTaste member reviews
Un hôtel restaurant 3 étoiles situe dans une vieille bâtisse rénovée toute en briques du nord, une très belle cour pavée au centre de l'établissement vous accueille des que vous avez franchi cette magnifique porte ancienne en bois. la salle de restaurant est installée dans les anciennes écuries voutées, Très belle décoration mélangeant authenticité et toiles contemporaines au mur , la salle tout en long est bordée des anciens abreuvoirs. L'etablissement propose des menus a 36, 50 et 64 euros. Ce soir je teste pour vous dans le menu demi pension : rillettes de saumon, crumble d'agneau et gâteau framboises. Les rillettes de saumon sont faites avec du saumon frais, bonnes mais pas exceptionnelles , meme plutôt ecoeurantes, leur couleur rose layette est meme surprenant, présentation vraiment très simple avec une fine tranche d'orange par dessus, qui n'apporte rien et petite laitue, dont quelques feuilles noircies !!!! dommage pour la fraicheur. le plat est arrivé en 1 minute, il devait déjà être gardé au frais. Le crumble d'agneau est en fait surmonte de corn flakes grillés, et accompagné de 3 boules de purée placees avec une cuiller a glace. L'agneau ainsi que la purée ne font preuve d'aucune surprise, ni aucune originalité, ni dans le gout ni dans la présentation. Le gâteau framboises est en fait une part en triangle de bavarois très chimique avec un glaçage très très élastique. Dans ce type d'établissement , on était en droit d'attendre au moins un dessert maison, je pense que celui la vient de chez Carrefour, avec son trait de coulis acheté tout prêt (pour preuve les deux petits morceaux de plastique trouves dedans) en même temps servir un dessert aux framboises en novembre !!!!! Dans le menu demi pension, c'était ça ou fromage...... En résumé, je suis persuadé que cet établissement ne vous sert que des plats sous vide, des desserts tout prêts sous prétexte d'un joli cadre qui leur permet de pratiquer des prix inadaptés. ON ÉVITERA Un service express trop rapide, juste 2 minutes entre chaque plat, on veut me chasser ou quoi ? Vous voulez vous coucher tôt ???
Les petits pains mous de cafétéria, dommage.
