Acqua

Acqua 18 January 2012 at 7:23  

General review :

Bill: 25 CHF (1 guest).

Myriam S. (312 Reputation Points)

Endroit magnifique, superbe déco. Nous avons été à midi : au menu salade avec roulade de jambon fourré au fromage, risotto aux épinards. Très bon et si vous en désirez encore vous avez même droit à un deuxième service. Sur chaque table il y a une carafe d'eau ainsi qu'une bouteille de vin rouge comprise dans le prix du menu (25.-) Par contre il faut réservé l'endroit est souvent complet

Acqua 4 July 2011 at 12:14  

General review :

Thomas S. (1858 Reputation Points)

In einem ehemaligen Wasserwerk, gleich bei der Heuwaage. Industrielles Design - Wow - vieles belassen wie es war als noch Wasser und nicht wie heute Speis und Trank aufbereitet wurde. Ergänzt mit vielen atraktiven Dekordetails unter Weglassung von Prunk und Kitsch. Lange Bar zum Anlaufnehmen auf einen freien Tisch oder einfach um dem Kommen, Verweilen und Gehen der illustren Gästeschar zuzusehen. Die Bar endet da wo der italienische Koch Diego Carli mit seiner Crew auf engstem Raum das täglich wechselnde kleine aber marktfrische Angebot aus der Küche zaubert. Alleine zuzusehen wie das funktioniert ist schon eine Attraktion. Das Speisenangebot reduziert sich auf einige Gerichte, 2,3 Vorspeisen, 2,3 Hauptgerichte und etwas zum Nachtisch. Alles in guter Qualität und geschmacklich sehr gut zubereitet. Schön zu sehen, wie dieses Lokal funktioniert ohne das Millionen investiert wurden. Aqua verspricht was der Name ist - wer da war braucht diese spezielle Atmosphäre immer wieder, wie Wasser zum Leben. Trendy Location. Im Winter, ab November steht neben dem Aqua das Baracca Zermatt eine Berghütte, welche authentischer nicht sein könnte und vom Zermatter Künstler Heinz Julen gestaltet wurde. Ich "Chäs rüehre" und in die gemütliche Alpenwelt eintauchen.

Acqua 6 January 2011 at 19:27  

General review :

Yves F. (561 Reputation Points)

Le cadre génial, l'ambiance...

Cuisine bien sans plus...

Acqua 23 April 2010 at 11:35  

General review :

André H. (2799 Reputation Points)

Beaucoup d'ambiance a 21h00 a Bale! Ma table voisine etait occupes par 8 jeunes filles hyper excitees. La salle etait pleine et le bar tres vivant. Radio Basilisk y anime une emission de radio qui etait transmis en direct dans la salle. Ambiance tres sympa mais resolument jeune pour le quinqua que je suis.

Pas ideal pour un repas a deux avec un cousin que je n'avais pas vu depuis longtemps et avec qui j'avais beaucoup de choses a discuter

Acqua 5 March 2009 at 9:02  

General review :

Nina-Thao Z. (12540 Reputation Points)

Le restaurant propose des menus. Possibilité de mélanger les plats.

Un peu bruyant.