Resto classe et branché dans le quartier des banques, a deux pas de la Munster.
Très belle décoration et atmosphère relax et moderne
En entrée nous avons pris quelques plats du sushi-bar
- Sashimi de Thon
- Sushi Thon-avocat
Le thon du sashimi était vraiment excellent (Texture, gout et fraicheur)
La suite fut très bonne aussi avec un curry d’agneau pour moi et des nouilles sautées aux crevettes pour mon collègue.
Intéressant choix de vins au verre (Système Oenomatique) Prix des vins à la bouteille incroyablement bas vu le style du restaurant et le prix des menus. Exemple : Syrah Maitre de Chais de Provins pour 56 CHF. (Prix cave : 26CHF)
Un peu déconcertant d’aller au bar avec ses jetons pour se faire servir. Surtout vu le prix des menus.
Lunch autour du sushi bar. Divers sushi, nigiri, maki et sur demande au chef (japonais?) des sashimi, ou des plats chauds. Goûts standards, ingrédients pas surprenants et des maki pas bien roulés.
Originalité: le bar "roulant" kaiten sushi est équipé d'assiettes magnétisées.
A tester les autres plats du restaurant et le soir en terrasse.
Le prix!!! J'en ai eu pour 49chf avec une eau minérale 33cl.
Les assiettes vont de 5chf à 8chf.
Le resto trendy de bale, avec ses immenses tables et son ambiance feutrée.
J'ai mangé une salade avocat thon cru un soir et le poulet curry thai un autre, rien d'exceptionnel. Par contre le fondant au chocolat est juste mythique!
Cooles Ambiente. Aufmerksamer Service. Sehr gute asiatische Küche. Umfangreiches Weinangebot. Preise eher hoch. Tolle Dachterrasse.
Bestellt man als Restaurant-Gast Sushi vom Band, bezahlt man einen vielfach höheren Preis. Angebot auf Dachterrasse eher bescheiden, Sushi nicht erhältlich.
I once made the mistake to eat on the restaurant's side of Noohn's: a very expensive experience (for a lunch!)...
Today I tried the sushi bar: friendly service, the sushi-chef in the middle smiling and preparring fresh sushi in sight.
I qualify the sushi here as nice, but nothing more (see "points à améliorer).
It's like there is something missing here to make it special. The variety of sushi on the train wasn't great and I had the feeling that they were waiting before adding new dishes - hoping that the ones already on it would be picked...