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Noohn

Chic bistro
Henric Petri-Strasse 12,4051 Basel, Bâle-Ville, Suisse
Official website
Noohn

" Good location near Kunstmuseum. Large open and quite designer interior. Selection of three types of dining (sushi bar, s... "

Ivan S. (15534 Reputation Points)

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Information : Fish / Seafood, Wine restaurant, Japanese, Thai, Fusion
Menu average price : 52 CHF
Special dishes: Curried lentils, Sashimi moriawase
Closed: Sunday

Open in August

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iTaste member reviews

Noohn

Resto classe et branché dans le quartier des banques, a deux pas de la Munster. Très belle décoration et atmosphère relax et moderne En entrée nous avons pris quelques plats du sushi-bar - Sashimi de Thon - Sushi Thon-avocat Le thon du sashimi était vraiment excellent (Texture, gout et fraicheur) La suite fut très bonne aussi avec un curry d’agneau pour moi et des nouilles sautées aux crevettes pour mon collègue. Intéressant choix de vins au verre (Système Oenomatique) Prix des vins à la bouteille incroyablement bas vu le style du restaurant et le prix des menus. Exemple : Syrah Maitre de Chais de Provins pour 56 CHF. (Prix cave : 26CHF)

Un peu déconcertant d’aller au bar avec ses jetons pour se faire servir. Surtout vu le prix des menus.

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

Noohn

Lunch autour du sushi bar. Divers sushi, nigiri, maki et sur demande au chef (japonais?) des sashimi, ou des plats chauds. Goûts standards, ingrédients pas surprenants et des maki pas bien roulés. Originalité: le bar "roulant" kaiten sushi est équipé d'assiettes magnétisées. A tester les autres plats du restaurant et le soir en terrasse.

Le prix!!! J'en ai eu pour 49chf avec une eau minérale 33cl. Les assiettes vont de 5chf à 8chf.

Noohn

Muss nicht sofort bestellen, kann auch einen Moment noch warten. Service freundlich und aufmerksam.

Noohn

Le resto trendy de bale, avec ses immenses tables et son ambiance feutrée. J'ai mangé une salade avocat thon cru un soir et le poulet curry thai un autre, rien d'exceptionnel. Par contre le fondant au chocolat est juste mythique!

Service tres long

Noohn

Cooles Ambiente. Aufmerksamer Service. Sehr gute asiatische Küche. Umfangreiches Weinangebot. Preise eher hoch. Tolle Dachterrasse.

Bestellt man als Restaurant-Gast Sushi vom Band, bezahlt man einen vielfach höheren Preis. Angebot auf Dachterrasse eher bescheiden, Sushi nicht erhältlich.

Noohn

Super restaurant, très beau, on y mange vraiment très bien. Très bon service aussi.

la serveuse doit apprendre à ne pas renverser le vin! on a payé le prix spécial durant la Foire de Bâle

Noohn

I once made the mistake to eat on the restaurant's side of Noohn's: a very expensive experience (for a lunch!)... Today I tried the sushi bar: friendly service, the sushi-chef in the middle smiling and preparring fresh sushi in sight. I qualify the sushi here as nice, but nothing more (see "points à améliorer).

It's like there is something missing here to make it special. The variety of sushi on the train wasn't great and I had the feeling that they were waiting before adding new dishes - hoping that the ones already on it would be picked...

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