Information :Fondue Chef's name: Raymond Perriard Menu average price : 30 CHF Special dishes: Amandine, Croûte au fromage, croute au fromage royale, Fondue moitié-moitié, Meringues à la double crème de Gruyère, Tarte au vin cuit
C'est un endroit perdu dans la nature. Ca fait du bien de ne pas toujours être dans la ville, le stresse, la circulation et devoir chercher une place de parc.
Tout est très simple mais agréable.
J'ai vu des gens fumer en cuisine, à l'époque en tout cas.
Je n'y ai mangé que des croûtes au fromage et je pense honnêtement que j'y retournerais plus pour le cadre que pour la nourriture. Ca a plus le goût d'oeuf que de fromage.
Bonne ambiance, quantité plus que suffisante. Un bon resto d'alpage comme on les aime. le patron est super sympa et l'accueil global très chaleureux. Bon en même temps la simplicité et la convivialité sont le fond de commerce de ce type d'établissement.
Le côté un peu usine le week end en été. Grangeneuve est un grand chalet et il est connu loin à la ronde et c'est vrai que lorsque deux cars de suisse allemand septuagénaires débarque c'est tout de suite moins.... intime. Si on veut la paix il suffit d'y aller en semaine