Bar de l'Hôtel ADLON Kempinski

Bar de l'Hôtel ADLON Kempinski 13 May 2012 at 23:59  

General review :

Bill: 400 EUR (2 guests).

Eric D. (2927 Reputation Points)

Superbe palace à deux pas de la Porte de Brandebourg. Dans la salle du restaurant, une ou deux fenêtres permettent de guigner sur cette vue historique mais ambiance du piano-bar omniprésent dans la salle de dîner. Belle salle avec tables bien espacées. Les commentaires sont plutôt brefs, ayant fait l'évaluation sur mon IPhone il y a un certain temps. Le repas fut ainsi: 5 amuses bouche: ok bonnes saveurs mais manque un peu de finesse (tomate-mozza revisité en gelée) Pains: lard-oignon gouteux (mais servis chaud...dommage), bretzel, beurre salé, mayo, moutarde quelconques 2e amuse-bouche: saumon cru en fine tranche, blanc d'oeuf en meige, bricelet, concombre (dommage) - frais mais alliance de saveurs peu convainquantes 15/20 Boeuf braisé (très bonne cuisson), légumes ok sans lus, accompagnement ok, sauce manque de profondeur 15/20 Pré-dessert: glace fraise, fraise., mascarpone (frais) 15/20 Dessert: Rhubarbe / glace yoghurt 16/20 Vin blanc Riesling allemand "Niederhauser Hermannshöhle" 2007 (goûts de fruit, tres bon) 16/20 Vin rouge Bandol (Domaine Tempier, France): bon choix pour les plats servis, avec une note ténue (10%) mais agréable de Malbec 16/20

Bar de l'Hôtel ADLON Kempinski 30 January 2011 at 19:17  

General review :

Séverine J. (1286 Reputation Points)

L'Adlon, c'est la vraie grande classe ! Je n'étais jamais allée dans un restaurant d'hotel aussi chic et baroque, et suis contente d'avoir découvert ça. Ce n'est pourtant pas le genre vers quoi mon coeur balance mais le service et la cuisine sont tellement impeccables que j'y retournerai sans hésiter ! On est arrivés après 14h : aucun problème pour nous servir. Une carte un peu plus restreinte avec des plats locaux. J'ai testé le foie de veau/purée de pommes de terre : cuisson parfaite, fin et fondant, délicieux. Le café est accompagné de délicieux sablés maison. Mon ami est resté travailler toute l'après-midi avec sa bouteille d'eau gazeuse sans qu'aucun commentaire ou sous-entendu ne l'ai poussé à libérer la table (j'imagine en France...!), au contraire. Le service est parfait et souriant, professionnel et pas bêcheur ni hautain malgré le lieu et le standing. On est à Berlin, pas à Paris ! Et pour les prix c'est pareil : ce n'est pas aussi élevé que ça pourrait être. Il existe aussi une terrasse qui fonctionne bien toute la journée par beau temps, avec vue sur la porte de Brandebourg. Je mets un 18 et pas un 20 car c'est certes parfait mais il manque une touche créative qui fait la différence.

Bar de l'Hôtel ADLON Kempinski 24 January 2011 at 23:53  

General review :

Grégoire-A G. (13235 Reputation Points)

Excellent club sandwich (€ 26.- tout de même...), frites croquantes et bien dorées le tout servi avec le sourire au son du pianiste du Bar. J'en profite pour recommander l'Hôtel qui est de grande classe où tout le personnel est dévoué et souriant. Un petit stage pour nos hôteliers et leur personnel à Berlin me paraît indispensable !!!!