Gourmanderie Moléson
Pub, Bistro, Brasserie
" un peu de la Gruyere a Berne. Cuisine solide et plutot non vegetarienne. j'ai deguste un boudin absolument excellent mai... "
André H. (2799 Reputation Points)
Hotel Restaurant
Chef's name: Bernhard Hüsser
Menu average price : 54 CHF
Closed: Saturday noon, Sunday
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iTaste member reviews
Un soir de St-Valentin, alors que d'autres tables étaient complètes depuis longtemps, nous avons été bien accueilli pour y déguster un "Pavé de Saumon d‘Ecosse poêlé aux Cèpes". Une belle surprise au coeur de la vieille ville de Berne, à deux pas de la gare. Un service rapide, précis et efficace.
Pas vraiment de porte-manteau...
un peu de la Gruyere a Berne. Cuisine solide et plutot non vegetarienne. j'ai deguste un boudin absolument excellent mais avec une poele d'oignon tout a fait moyenne. Tout a fait adequat pour un dejeuner ou diner d'affaire ce qui apres tout doit etre la seule raison de se rendre dans la capitale...
je pense qu'un menu plus reduit pourrait etre meilleur. Mais la formule est bonne.