Castle Haute cuisine

Comment Schöne Hotel Anlage, ein kleiner Gourmet Tempel...sehr Gastfreundlich die Familie Gschwendtner, TOP Service, hatten Hochzeitsdinner, 5 Gänge, Amuse bouch war ausgezeichnet mini crevettenspiess in einem Ei Vanille Mousse, dann hat es ein Lachcarpaccio mit frühlingsalt gegeben, war ein wenig fad aber ok, dann gabs eine Suppe aus Radnen und frischen Kräuter, danach ein Hinbeer Campari Sorbet mit Campari, der Hauptgang gabs Kalbsfilet, mit Kalbsbäggli an einem Rotweinjus, mit Kartoffelpüree und sommer Gemüse variationen, war ausgezeichnet! dazu hervorragender Cornalin aus dem Wallis, Dessert Surprise

To be improved Aus war sehr warm im Lokal, keine möglichkeit zum Lüften oder Fenster öffnen.