Excellente brasserie .... Très bon accueil dans cet endroit très fréquenté.
nous y avons très bien mangé.
Salades à la tomate, et asperges vinaigrette.
Cabillaud rôti (cuisson comme il faut) et servi avec légumes et pomme purée (très bien faite).
Un tartare d'asperge très apprécié (coupée en petites tranches avec des fèves émincées et des tomates en petits dés, le tout assaisonné d'une vinaigrette manquant peut être d'un peu de vigueur, mais l'idée est bonne. Les 2 autres convives se sont partagés un pantagruélique plat de charcuterie et de viandes froides (excellent).
il y avait du monde mais le personnel en place sait très bien gérer la chose et tout se passe très bien.
2ème vin de Gruaud Larose ... (Sarget...excellent !)
Bonne qualité des produits, particulièrement le boeuf.
Certes, c'est une brasserie, mais on ne peut pas vraiment parler de cuisine élaborée et l'on sent la carte conçue pour un déroulement rapide en cuisine. On n'est pas loin des chaînes style Bistrot Romain ou Hippopotamus.
L'entrecôte de charolais avait mauvais goût, communiqué certainement par l'ustensile de cuisson. Très correct, le plat n'a pas été facturé après réclamation.
Le service est efficace et aimable, mais extrêmement stressé par des cadences infernales (voir la queue qui attend à la porte). Là aussi, donc, on est plus près du travail à la chaîne que de la convivialité.
La carte des vins est plutôt chère par rapport aux vins proposés. Et indiquer le Dourthe N°1 comme un vin de vigneron, il faut oser!
j ai aimé la déco simple : une vraie brasserie
j ai bcp aimé le vin : côtes du Rhônes trés bien conseillé
les plats sont bons, j'ai pris une terrine de foie gras trés bonne et la grande assiette de fromages qui valait le coup. Mon ami le carpaccio de boeuf de Bazas qui lui a plu et la poitrine porc bonne mais qui selon lui manquait de sauce (il n'y en avait pas du tt)
Bonne ambiance brasserie, conviviale
Le service était bof, on voit q les serveurs snt là pr gagner leur vie et ne se font pas plaisir. Certes on est en brasserie ms de là à ce qu'ils picorent du gâteau au chocolat en ns le servant... pas trés aimables non plus.
Le bon en cuisine s'est perdu, mon ami a attendu pr son plat.
Je trouve q c'est un peu cher par rapport aux proportions.
Et effectivement il y a une bonne ambiance de brasserie ms cela peut être gênant le bruit!
Ca y est nous y sommes allées...après plusieurs passages alléchants dans la rue précédemment avec lecture de la carte...Ce fut un très bon moment , avec de l'ambiance (sans que le niveau sonore soit désagréable), un service impeccable et chaleureux, et des produits de qualité travaillés simplement mais sublimant les goûts : brochette de rognons de veau grillée, magret de canard grillée et cuite parfaitement et St Jacques à la plancha pour les plats. En entrée, tartare de saumon où l'on sentait vraiment la fraicheur du poisson et un carpaccio épais de boeuf (boeuf de Bazas excellent).
Le petit plus des petites tranches de saucisson excellentes qui vous attendent sur la table que vous preniez un apéro ou non ! et du pain gascon.
Ce dernier était tellement bon que nous sommes partis avec un pain d'1 kg pour notre petit déjeuner du jour.
Enfin une sélection de vin exceptionnelle tant pour le décor que pour les choix...Le vin coup de coeur de l'équipe que nous avions choisi était de grande qualité
Le service un poil pressant car les services s'enchainent les gens trépignant d'impatience devant la porte !!!
Petite charcuterie et crudités pour patienter en attendant (pas très longtemps) sa table. Excellente cuisine de terroir. Je me suis régalée avec la brochette de rognon cuite exactement comme je l'avais demandé. Au moins 3 service le samedi soir. Véritable ambiance brasserie : ça me rappelle chez Chartier à Paris
L'inconvénient de l'avantage : l'ambiance animée n'est pas faite pour un petit repas en toute intimité !