Petite cantine en cas d'envie d'une soirée conviviale pour pas cher, Influence Wok est devenu une adresse que nous fréquentons régulièrement.
Un choix de plats important, avec les formules classique de menu, pour manger du riz ou des ramens façon "asiatique", la spécialité étant la cuisine au wok.
Premier plat essayé, essai gagnant : je prends à chaque fois des nouilles sautées au poulet citronné et cacahuètes, un vrai régal.
Petite soirée entre copains ? Envie subite de sortir sans vouloir se ruiner ? Pas de soucis ni jamais de mauvaise surprise dans ce petit restaurant sans prétention, où les habitués viennent passer commande et repartent avec de grandes boîtes et sa paire de baguettes.
Sur place, on consomme des nasi goreng délicieux, des nouilles sautées avec légumes et cacahuetes, des plats traditionnels, avec, au choix: du poulet, du boeuf, du saumon...pour 12,90€ le plat.
La ration généreuse est servie dans un grand bol blanc. Les desserts sont variés si vous avez encore faim ! Le cuisinier oeuvre devant vous, derriere ses fourneaux (hôte puissante,vous ne sentez pas le graillou !)
J'aime beaucoup me balader Cours Portal à Bordeaux, parce qu'il a toujours une boutique ou un restaurant inconnu pour me faire de l'œil.
C'est sous des conseils enjoués que nous nous y sommes rendus ce soir à 4.
Accueil souriant, on nous donne rapidement les cartes ainsi qu'un assortiment de 4 jolis makis.
Le service un poil lent me permet de jeter un œil autour de moi : ambiance chaude et colorée, un poil trop branchée pour moi. Les tables sont relativement serrées, les conversations ne seront pas intimes.
Un grand choix de plats est proposé, avec les formules classique de menu. Ici on mange "asiatique", la spécialité étant la cuisine au wok. Je choisis la formule plat dessert à 15€.
Après une attente comme je le disais un poil longue mais qu'on pardonne facilement, me voici avec un grand bol de nouilles sautées au poulet, cacahuètes, pousses de bambou, et autres subtilités que j'ai oubliées… délicieux, plein de saveurs.
J'ai goûté les plats de mes convives qui étaient très différents mais tout aussi goûtus.
En dessert, j'hésite entre la crème brûlée à la mangue et le fondant au chocolat, je me replie sur le deuxième. Très bon, tiède, bien coulant.
J'en ressors rassasiée mais sans excès. J'y retournerai, c'est sûr !
L'attente un peu longue (sans excès) et les tables pas assez espacées.
J'adore ce petit restaurant!
J'adore ce type de cuisine.
La saveur mélangée de plusieurs ingrédients à choisir, cuisiné devant vous.
La juste quantité (pour moi, hein.... pour une femme un peu beaucoup peut être et pour un gros mangeur, peut être juste...).
et pour finir un dessert ...à tomber par terre (comme ça fait un moment que j'y suis allé - 2 mois peut être-, me souviens uniquement que c'était un gâteau genre fondant au chocolat) !! eh oui, c'est suffisament rare pour le signaler.
Cerise sur le gâteau, les patrons sont sympas et accède aux petits caprices (genre, je peux avoir aussi avoir des cacahuètes concassées dans mon plat, même si y'en a pas de prévu...)
La salle un peu petite....mais là, on peut pas faire grand chose!
sinon, Rien. Dans le genre c'est parfait!