L'Air de Famille
Pub, Bistro, Brasserie
" Une jolie découverte de ce début d'automne. Un petit bistrot tout simple, décoration sans prétention, mais ambiance symp... "
maryanik a. (1648 Reputation Points)
French cuisine, Cooking classes
Chef's name: Jean-Luc Beaufils
Menu average price : 26 €
Closed: Monday, Sunday
iTaste member reviews
Une jolie découverte de ce début d'automne. Un petit bistrot tout simple, décoration sans prétention, mais ambiance sympathique et accueil souriant et agréable. Un jeune couple de normands, madame en salle et monsieur en cuisine. Que sont-ils venus faire ici? En tous les cas bienvenue à ces nouveaux immigrants! L'offre du soir, un menu carte comprenant entrée, plat et dessert et à chaque fois3 propositions, le tout facturé 27 euros avec amuse bouche en prime. Ce samedi soir, le fond de l'air étant frais, nous avons opté pour un choix de nourritures robustes et j'ai craqué pour la terrine de chevreuil maison, cela fait bien longtemps que je n'en ai mangé une vraiment bonne. Et bien ce fut un régal, bien assaisonnée avec ce joli goût de venaison et le chutney d'oignons était parfait en accompagnement. Après cela nous avons opté pour la joue de boeuf au vin rouge (long mijotage!) et légumes oubliés, la encore une réussite la viande fondante et parfumée, les petits légumes en parfaite osmose, mais le plat était si généreux que nous n'avons pas pu prendre de dessert, et de ce fait l'addition est descendue à 22 euros. Je regrette, mais je reviendrais car le"Cannelé comme un BaBa" et sa compotée de fruits exotiques sont restés dans ma mémoire, je choisirais des plats plus légers la prochaine fois. Un joli choix de vins au verre ou au pichet (50cl) facturé à prix doux qui n'alourdissent pas la note. Du bon travail, une cuisine goûteuse,généreuse, classique dans le bon sens du terme, je m'abonne!
Un petit peu d'attente entre les plats, mais le chef est seul en cuisine, dans quelques mois, le succès venant il pourra embauché quelqu'un. De toutes les façons la petite attente est largement compensée par la qualité des plats
petite table de quartier déco neuve et plaisante le chef a repris l'affaire il y a 5 mois ancien du Ritz, de l'Elysée, de Ledoyen, de l'Intercontinental... la cuisine s'en ressent assurément 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix la carte change tous les 10 jours j'ai pris des filets de maquereaux avec ses petits légumes comme plat et un vacherin à la pêche avec une boule de glace au citron formule entrée-plat ou plat-dessert à 15€, non je ne rigole pas un petit verre de Cahors pour accompagner le tout rapport qualité/prix imbattable PARFAIT, foncez-y tête baissée
rien mon assiette rectangulaire peu pratique pour accueillir mes couverts qui glissaient, mais c'est peu de chose
