Le Bambou

Le Bambou 5 May 2011 at 10:30  

General review :

Bill: 35 EUR (2 guests).

Carole L. (144 Reputation Points)

Délicieux! Enfin un restaurant chinois qui offre des plats qui ont du gout. Le restaurant est tenu par un homme très agréable, sa femme d'origine cantonaise est en cuisine...un petit coup d'œil dans cette direction m'a permis de voir que madame porte un bonnet de cuisine sur la tête (est-ce si courant?). Les plats sont très bons: je recommanderais le canard au gingembre frais! Beignet, nem, samoussa et salade qui composent l'assiette du chef sont très bons (pas d'huile qui déborde au bord des lèvres) mais juste assez copieux. Petit bémol: le bœuf au basilic est un peu décevant au gout, un peu fade en bouche même si les odeurs sont agréables. Merci au serveur/gérant qui nous a offert un jus de fruit et des chips de crevettes pendant l'attente de la préparation (délai très correct) car rien n'est prêt à l'avance, tout est frais.

Un peu plus cher comparé aux restaurants chinois à volonté de mauvaise qualité mais au moins on sent le gout des aliments et la fraicheur des produits. La quantité est juste bien: nous avons pris des plats à emporter, et rien n'est resté (c'était peut être trop bon pour en laisser?).