Le Gabriel
Haute cuisine
" Table raffinée. Décor intérieur sobre, très élégant, intemporel et chic. Vue extérieur à couper le souffle sur la place... "
dorothee A. (1197 Reputation Points)
Fish / Seafood, Meat, French cuisine
Chef's name: François Adamski
Menu average price : 63 €
Closed: Monday, Sunday
iTaste member reviews
Je suis allé deux fois au Gabriel Le Bistrot. Excellent à chaque fois! Attention, deux restaurants. Le bistrot (1ier étage) et le restaurant (2iéme étage), beaucoup plus cher et pas encore testé. J'aime beaucoup le bar en rez de chaussé, ambiance feutrée, élégante, classique avec desespaces/ tables trés espacées et des canapés. Le salle de restaurant du bistrot est assez intime, déco classique, avec les tables assez espacées. Service trés bien, plats commandés, assiette de tapas (excellent) à la carte (sole grillée et bar) super fraicheur, super bon. Desserts assez classsiques. Peut être un point à améliorer. Un conseil, faire une réservation au moins 48 heures à l'avance pour avoir une table près de la fenêtre et ainsi bénéficier d'une incroyable vue sur la place de la bourse, le miroir d'eau, pont de pierre. Magnifique le soir!
Rien. ah si, un improbable petit gâteau qui accompagne le café, au gingembre, me semble t'il. Vraiment pas terrible!
La déco est trés sobre et trés élégante. Le service est parfait, trés professionnels tout en étant chaleureux. La cuisine est délicieuse, notament la langoustine de la carte. Les dessets étaient succulents, j'ai adoré le soufflé aux myrtilles et sa glaçe au fromage blanc!
les toilettes au rez de chaussée...
Premièrement le cadre est enchanteur, sur une magnifique place en bord de Garonne. Bâtiment d'époque, très beau et décoration intérieure très sobre, en blanc. Vue sur la place à partir de certaines tables. Ensuite la cuisine est exceptionnelle, c'est fin, les goûts sont tranchés. Nous avons pris le menu dégustation et laissé le chef choisir pour nous à l'exception des ris de veau à la carte que nous voulions gouter. Le chef à choisi des cuisses de grenouilles sur un risotto d'ail et persil... je n'aurai pas pris ce plat à la carte et je serai passé à coté de quelque chose si le chef ne l'avais pas proposé... un délice de parfums et de textures comme l'ensemble des plats qui nous ont été proposés. Excellent vin choisi par le sommelier. Menu enfant à 25 € avec de vrais produits, comme les "grands". Aucune excuse pour laisser le petit à la maison! Le service est parfait, le chef est présent.
Absolument rien.