L'oiseau Cabosse est un petit café discret situé dans un quartier très chaleureux de Bordeaux. Dès qu'on y entre, on sent qu'on va passer un bon moment. Décoration détaillée, table de friandises et desserts, sourires de la part du personnel, tout va bien.
J'y suis allée un dimanche vers 11H30, on m'a proposé un brunch à 13,90€ comprenant une boisson froide (ils ont un très grand choix de jus de fruits), une boisson chaude (le thé au riz grillé est un délice) des tartines de pains différents (céréales, noisettes, maîs…) avec leurs confitures et pâte à tartiner, une salade accompagnée de betterave râpée, radis noir et carottes, un "muffin" (petit pain anglais) de bacon, fromage et œuf sur le plat, et un délicieux pancake au sirop d'érable.
Avant de partir on n'oubliera pas de donner quelques caresses à Olivia, le chat paresseux qui nous regarde manger depuis son fauteuil…
On aurait préféré la salade un peu moins grande et un élément en plus, mais le tout était quand même très réussi (coup de cœur pour le pancake !)