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La Nymphe

Pub, Bistro, Brasserie
19B Avenue Louis Tudesq,34140 Bouzigues, Languedoc-Roussillon, France




" Le cadre est agréable et les produits très frais. Ne vous attendez pas à de la grande cuisine, tout est cuisiné très sim... "

Isabelle G. (4108 Reputation Points)

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Information : Fish / Seafood
Chef's name: Martine Benezech
Menu average price : 21 €
Closed:
Annual closing / Misc.: Fermé le soir durant l'hiver

Open in August

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La Nymphe

Le cadre est agréable et les produits très frais. Ne vous attendez pas à de la grande cuisine, tout est cuisiné très simplement : assiettes de fruits de mer, poisson ou gambas à la plancha..., c'est bon, mais l'accompagnement est réduit au strict minimum : 3 petits quartiers de pommes de terre grillées, ou du riz. Les prix sont raisonnables pour le bord de l'étang, mais les portions congrues. Les desserts sont classiques mais délicieux : coupes glacées, tartes...

Ce dimanche midi, le service n'était vraiment pas à la hauteur : on nous avait bien prévenus qu'il y aurait un peu d'attente, mais à ce point ! Il manquait un escargot à la douzaine, nous avons dû réclamer plusieurs fois des accessoires ou ingrédients, et nous avons fini par faire notre service nous-mêmes pour aller chercher un couvert manquant, ou une corbeille de pain... Le resto n'était pourtant pas complètement plein. Pour avoir fait ce métier, je sais qu'il est dur, mais il y a un minimum d'attention à porter au client. Par exemple, en fin de service, avant de ranger la vaisselle, on va plutôt voir le client qui attend vainement pour commander son dessert...

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

La Nymphe

En bordure de l'Etang de Thau, toutes les tables extérieures ont une superbe vue sur l'Etang et Sète; les couchés de soleil y sont magnifiques. Le restaurant est minuscule et de premier abord moins chic que certains de ses voisins. La simplicité de ce restaurant convient à mon goût mieux à ce qui y est servi. Fruits de mer et poissons sont excellents, apprêtés avec des recettes de la régions.

Juste une remarque, le restaurant n'accepte pas les cartes de crédits. Il y a par contre un distributeur à 2 minutes à pied pour ceux qui ont définitivement ranger les checks au rayon des antiquités.

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