Information :
Hotel Restaurant Chef's name: Peter und Doris Heuberger Menu average price : 80 CHF
Closed: Monday Annual closing / Misc.: erster So im Monat Ruhetag
Bevor ich zu den Details komme kurz zusammengefasst: Freundliche Bedienung, sehr schneller Service und gutes Essen.
Der Empfang war freundlich und wir wurden ins Gourmetstübli geführt. Da wurden wir sogleich nach dem Apéro gefragt, wobei uns eine Hausapéro angeboten wurde. Wir entschieden uns schlicht für ein Bier.
Nach der Auswahl von einer Vorspeise von einem grünen Salat und hausgemachten Dörrtomatenravioli - was im übrigen beides sehr lecker war - genehmigten wir uns zum Hauptgang einmal das Zürcher Geschnetzelte (Schwein) mit Rösti und einmal das Walliser Kalbs-Cordonbleu gefüllt mit Altsenn-Raclettekäse, getrockneten Tomaten und saftigem Schinken, serviert mit Pommes Frites und Gemüse. Ich kann nur sagen, das Cordonbleu war ein Genuss, die Pommes perfekt gemacht und das Gemüse noch knackig. Auch die Rösti war sehr fein.
Zum Kaffee gab es feine Güetzi und als Dessert konnte ich dem Fricktaler Chriesitiramisu nicht wiederstehen. Obwohl ich kein grosser Freund von Tiramisu bin, fand ich es sehr gut. Das Bisquit nicht in Kaffee ertränkt, daher dezent, sodass das Mascarpone und die Kirschen voll zum Genuss kamen.
Mit einem kleinen Fläschchen Wein, Wasser, einigen Kaffees und dem essen kamen wir zu zweit auf eine Summe von knapp CHF 160.--
Fazit: Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis
Im Gourmetstübli übermittelt nicht wie auf der Hompage angepriesenen zweisamen Candellight-Diner - Stimmung. Obwohl das Stübli nicht voll besetzt war, war es doch relativ laut.