notre 1er resto à Budapest, trouvé par hasard. Nous avons essayé un grand nombre de vins, tous très bon. Les plats étaient simples mais bon (poulet panné et chausson au porc, accompagnement : gateau fromage/pomme de terre et roquette).
certaines tables, dont la notre sont placées trop près des tables voisines.
Si jamais je n'étais pas persuadé de l'utilité de Itaste, mon week end à Budapest m'aurait fait changé d'avis.
En effet, n'étant jamais allé à Budapest, j'ai suivi les évaluations de certains Itasters pour sélectionner des restos.
Le resto Klassz était tout en haut de la liste. Après avoir réussi à convaincre mes amis de tester la cuisine hongroise, nous nous sommes donc rendus au 41 de la grande avenue Andrassy. Cadre soigné et carte en anglais ont fini de rassurer mes compagnons de voyage.
Le problème, comme je l'avais lu au préalable, est qu'il est impossible de réserver. Une fois sur place, le resto était bien entendu plein. Le verdict tombe rapidement: 30 minutes d'attente et pas moyen d'aller boire l'apéro ailleurs sans laisser passer son tour. Nous décidons de prendre notre mal en patience. Heureusement, le serveur se "rattrape" en nous offrant un apéro.
Après une grosse demi-heure, nous nous voyons attribuer une table et prenons le temps de découvrir une carte intéressante.
Nous portons notre choix sur les plats suivants en entrée, crevettes épicées avec une salade verte et salade de chèvre chaud. Délicieux.
En plat principal, j'ai mangé une magnifique côtelette de porc (spécialité de la maison) avec un gratin de patate. La viande était vraiment tendre et bien cuite. Mes amis ont pris les plats suivants: une cuisse de poulet panée servie sur un risotto, des gnochis avec une sauce aigre douce. Original mais très bon. Le tout accompagné d'une bonne bouteille de vin hongrois.
Nous avons également tenté notre chance avec des digestifs locaux mais c'était la touche de trop. Je vous déconseille le "Unicum". Horrible :-)
Très bon rapport qualité/prix. Pour tous ceux qui ne sont pas cambistes, on a payé CHF 45 par personne.
Comme mentionné précédemment, il est impossible de réserver. Et le resto n'est pas très grand.
Un cadre très sympa, moderne et clair. Une situation idéale à quelques pas de la station de métro Oktogon. Une carte des mets variée, de belles entrées, la soupe servie originalement, versée depuis la petite marmite en cuivre directement dans l'assiette, cela a le mérite de rester chaud. A la carte nous en avons eu pour environ 40CHF.
Une carte de vins proposant un vaste choix de vins locaux et étrangers. Nous avons bu une bouteille de HEIMANN KADARKA 2008 (4080HUF, 20CHF), parfait.
Une addition totale de moins de 70CHF (15000 HUF) excellent.
PAS DE TELEPHONE = PAS DE RESERVATION POSSIBLE.
Tip : manger tôt pour être sûr d'avoir une table!!
Petites tables pour grandes assiettes ... et c'est un restaurant fumeur, beurk!
Une excellente sélection de vins hongrois et internationaux, une carte simple mais qui change toutes les 3 semaines, avec des plats avec belle présentation originale. Mélange de plats internationaux, méditerranéens, et hongrois...
Le restaurant ne prend aucune réservation à l'avance, donc attention les vendredis et samedis soirs, venir soit avant 19h, ou après 21h pour être sûr d'avoir de la place. Mais cela vaut la peine de tenter sa chance de toute manière!