Hier à midi, nouvelle expérience de cet établissement pour un lunch d'affaire à trois, tellement satisfaisante que je ne résiste pas à la tentation d'en faire un bref compte rendu.
Plat du jour pour l'une (tranches panées des plus correctes 17.-), steak tartare pour la seconde (parfaitement assaisonné, copieux, bien présenté, agrémenté de frites dorées et croustillantes et de 2 sauces en option, 25.-) et jarret de porc pour moi (parfaitement cuit et gargantuesque en volume, servi avec compote de rave délicate, une paire de saucisses de Vienne, pommes vapeur et une moutarde de Dijon de bon aloi, 26.- avec accès au buffet de salade en entrée pour les 3 dîneurs.
A noter que le buffet m'a paru s'être sensiblement amélioré en qualité et variété depuis ma précédente visite et que le pain servi est toujours d'excellente facture.
Service attentif , professionnel et rapide, avec visite souriante et affable du Chef en cours de repas pour s'assurer que "tout se passe bien".
Une excellente adresse ma foi, notamment pour le tartare (magnifique rapport qualité/prix) et les cochonailles de brassserie (choucroute garnie et jarret de porc).
Pas grand-chose sur la base de cette dernière expérience. Pour le cadre, on aime ou on n'aime pas, mais finalement, ce qui compte le plus c'est évidemment le contenu des assiettes, la salle comble en témoigne.