La Terrasse
Pub, Bistro, BrasserieRue de Lausanne 9,1030 Bussigny-près-Lausanne, Vaud, Suisse
" Ce midi, j'ai eu une très grande envie de manger/me faire une pizza, me disant que ce serait peut-être un peu plus élabo... "
Nicolas J. (1394 Reputation Points)
Italian
Menu average price : 27 CHF
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iTaste member reviews
Ce midi, j'ai eu une très grande envie de manger/me faire une pizza, me disant que ce serait peut-être un peu plus élaboré ce soir, soirée de la St-Valentin oblige (:-)) ! Direction Bussigny, centre du village. J'ai opté pour la Terrasse, petit restaurant de type italien tenu par une famille portugaise, oui, cela existe. La Terrasse, comme son nom ne l'indique pas, n'en possède pas. Bon, il faut de toute façon dire que des terrasses, ces jours... on s'en passe... au risque de se faire terrasser par le froid !!! Ceci étant dit, j'ai commandé une toute simple pizza Margherita au feu de bois, permettant de savourer la très croustillante et très fine pâte, mmmm, un pur régal. Une petite salade verte en entrée et hop, une demi heure de bonheur. Le cadre de ce retaurant est très simple, avec une dominante de bois, un grand bar à l'entrée et une salle à manger toute en longueur et une petite salle supplémentaire à l'étage. Ce qui m'a tout de suite séduit en entrant, c'est cette très agréable odeur de Pizza, sans qu'elle soit trop persistante (bon, il semblerait qu'on s'y habitue :-) !!! Addition payée 25.- pour une pizze, salade verte, soft drink et café, vraiement rien à dire, mis à part un MERCI pour l'efficacité du service.
Le top serait d'y trouver une terrasse :-)))
cadre agréable, plats corrects, patrons sympas
Une première pour moi dans ce restaurant. J'ai lu les évaluations des membres et m'y suis donc rendu ce midi. Lorsque l'on rentre, la première impression est que l'on se trouve bien dans une pizzeria. L'odeur typique de ce genre d'établissement ne laisse planer aucun doute. J'ai choisi ensuite un des deux menus du jour. Pour le n° 1, rôti de porc pour le n° 2 fagottini aux légumes. Mes origines italiennes m'ont fait pencher pour le plat de pâtes, servi en entrée avec une petite salade. Je constate dès l'arrivée du plat principal que j'aurais à faire à des pâtes industrielle; cela ne me pose pas de problème pour autant que le fabricant respecte certaines règle de fabrication. Malheureusement, ce fournisseur a dû se fourvoyer dans sa recette car la pâte était granuleuse et sans goût, la farce était comme de la sciure. La sauce apprêtée par le cuisinier du lieu a sauvé ce plat. Par pitié Monsieur le restaurateur, changez de fournisseur. Prenez en un qui ne confonde pas pâte à pâtes et pâte à boucher les trous ! Mon vis à vis à pris l'assiette n°1; il a apprécié la cuisson de la viande ainsi que la garniture servie. Je vais comme à mon habitude retourner plusieurs fois dans ce restaurant pour me faire une idée plus précise du niveau de qualité proposé. Prochaine fois la pizza ! Le service était attentionnée et rapide.
Changer le fournisseur de pâtes