Chez Thérèse

Chez Thérèse 27 August 2011 at 12:22  

General review :

Bill: 130 EUR (2 guests).

Caroline C. (1254 Reputation Points)

Ayant habité à Cannes pendant des années je suis ravie qu'un établissement garde un haut niveau d'exigence en pleine saison et au pied du très fréquenté Suquet. Les poivrons grillés en entrée sont bons mais sans plus. Après l'entrée un peu quelconque je me demande si les très bonnes critiques trouvées sur Internet sont réellement justifiées. Mais là arrivent les plats... Les racks d'agenau en croute d'herbes sont sublimes. La cuisson est parfaite. La qualité de la viande et l'assaisonement au top. En accompagnement il y a des pommes de terre grenailles succulents. Meme enthousiasme pour le filet de boeuf de mon mari. La carte des vins est très variée. La terrasse est bien sympathique mais la salle est vraiment jolie avec un style de brasserie parisienne des années folles. N.B: je ne vois plus les racks d'agneau sur la carte du site

Le service est agréable mais peut devenir parfois un peu trop familier (saisonniers?). Un petit effort sur la présentation serait le bienvenu.

Chez Thérèse 20 March 2011 at 17:01  

General review :

Louis A. (288 Reputation Points)

Le chef est picard ! Ne cherchez pas dans ce restaurant une cuisine moderne aux portions limitées. Bien au contraire, non seulement la carte vous propose un très grande nombre d'entrées de plats et de desserts , mais en plus tout est copieux et savoureux pour autant que vous appréciez la cuisine dite "bourgeoise". Le cadre est agréable surtout si vous avez la chance d 'être placé dans la salle du bar, comptoir à l'ancienne au décor en étain. En plus de la carte déjà mentionnée, deux menus servis tous les jours, l'un à € 25,00, l'autre à $ 33,00. .Le service est efficace. et les vins abordables. Mes plats favoris: :le lapin mijoté au thym ou la tête de veau sauce gribiche qui suivent des os à moelle rôti grilléess servis sur des tartines de pain grillé Poilâne (c'est probablement le seul restaurant cannois qui propose une telle spécialité) ! A proximité de Forville, les poivrons en entrée sont un régal. Le restaurant est fermé le lundi toute la journée et le samedi midi. A recommander pour les amateurs de bonne chère à l'ancienne

Bien que le serveur soit d'une correction exemplaire et d'un professionnalisme affirmé, nous l'apprécierions davantage, s'il manifestait un peu plus d e décontraction dans le rôle qui est le sien!.