La cave

La cave 24 January 2010 at 22:29  

General review :

Maxence D. (778 Reputation Points)

Après un retour sur les chapeaux de roues d'une station valaisanne, un passage intensément mouvementé à la patinoire pour la rencontre Genève - Servette / Zurich, finir à la cave n'était point la bonne idée. En plein milieu du fief de McSorley il était évident qu'après une victoire écrasante, notre fabuleuse adresse rue Jacques-Dalphin serait complète. et bien non même pas, fermé. Bref donc ni une ni deux, direction la cave. Au premier abord, ambiance vieille pierre, et bouteille à profusion, mais dès la "livraison" de la viande séché, on se rend compte que l'on devrait rapidement quitter l'endroit. La "livraison" de la fondue se fait très rapidement, préparée par la la dame au bandeau rose derrière le bar, et dès les première bouchées, on aurait même pu dire qu'elle est bonne, la fondue et non pas la dame au bandeau rose. Heureusement le poivrier n'était pas loin. Question digestion, les cerises à l'eau de vie auraient été en option à condition qu'ils eussent su de quoi nous parlions. Quand aux meringues à la crême, je vous passerais des commentaires. Le seule vrai point positif était la bouteille, qui pour une fois était un très bon fondant. fin, fruité, avec de très belle rondeur, et qui vous permet néanmoins de prendre la voiture après. En sus, il m'arrive rarement de me complainte pour une addition, mais j'ai trouvé celle ci particulièrement salé pour ce que nous avons eu (CHF 24.- par fondue) et l'ambiance "les feux de l'amour" n'était point pour moi ce soir, ni un autre soir d'ailleurs. Pour si qui on l'âme "gustativement" suicidaire, prévoyez un bon thé menthe pour faciliter la digestion.