Hostellerie d'Orzival
Chic bistro
" Belle terrasse, avais pas grande faim ce jour là, je me suis rabattu sur le gaspacho andalou qui était bon, puis sur des... "
Olivier M. (29731 Reputation Points)
Meat, Hotel Restaurant
Menu average price : 68 CHF
iTaste member reviews
Alors la la vue dans la salle à manger c'est WOOW, ça vaut le déplacement. Les plats sont bien présentés l'accueil est chaleureux, par contre la proposition pour les enfants d'un jambon frites avec un simple jambon à la coupe c'est un peu minable. Belle carte de chasse malheureusement la viande n'est pas Suisse.
Les enfants ont aussi le droit d'avoir des goûts diversifiés, ce serait à améliorer
A Vercorin on y revient et chez Fred on s'y sent bien ! Ambiance chaleureuse et familiale, service toujours aimable et disponible et le choix des plats proposés est toujours d'actualité. Les saisons passent mais les menus ne se ressemblent pas... Nous n'avons jamais été déçus et nous reviendrons lézarder sur cette belle terrasse.
Hier, nous profitons de l'agréable terrasse pour, une nouvelle fois, y déjeuner. Accueil et service toujours aussi sympathiques malgré les nombreuses personnes profitant de ce lieu agréable. Pour faire simple, nous avons opté pour la carte et choisis les ravioles à la rucola et sa crême de citron, jambon du pays artisanal et copeaux de parmesan, un bon plat mais manquant un peu de finesse et, pour le jambon i serait certainement préférable de le couper en copeaux, le second plat, des tagliatelles "Pugnochiuso" aux fruits de mer et à l'huile d'olive citronnée, très agréable, richement garni, rien à redire pour ce qui me concerne ! Ces mets ont été accompagnés d'un gamay local ouvert, tout à fait léger et fruité. Pour le dessert nous avons "craqué" pour le mille feuilles "découverte" maison aux fraises, une véritable gourmandise à s'en (pour)lécher les babines !
A Vercorin, village qui se veut station les bons restaurants sont rares et, aujourd'hui, un déjeuner à l'Hostellerie d'Orzival pour y découvrir les plats proposés par le restaurant panoramique "Plein Ciel". Et, effectivement, ce fut une belle découverte avec des plats bien préparés, présentés de manière agréable, un service diligent et attentif ! Des entrées telles que terrine de foie gras maison au citron vert et sa confiture de tomates à la badiane, carpaccio de St-Jacques au guacamole et la cocotte de caviar d'aubergine et crevettes poêlées ont permis une délicieuse et parfaite entrée en matière. Comme plats principaux, nous avons opté pour le tartare de boeuf du chef (coupé au couteau, assaisonné selon le goût du client) frites maison et toasts, un délicieux carré d'agneau en croûte d'herbes avec son gratin dauphinois et les croquants de dorade au citron vert et gingembre avec riz cantonnais et petits légumes en bouillon. L'ensemble parfaitement présenté et réalisé. Il ne faut pas oublier la merveilleuse Syrah du Clos de Géronde, Frédéric Zufferey à Chippis qui a bien accompagné ce repas. Une véritable bonne surprise, un moment très agréable dans une ambiance calme et détendue dans un cadre sympathique bénéficiant d'une vue panoramique sur la vallée du Rhône, les montagnes environnantes et, naturellement, sur le village de Vercorin.
Pourquoi vouloir évacuer ses gaz plus haut que son anatomie l’autorise ? mmmh ? C’est la question que l’on peut se poser en ressortant de ce resto-hôtel tout à fait charmant au demeurant. Le daron (aussi charmant que l’endroit) a viré tous les plats pégus et les a remplacé par de la tortore un peu plus chicos. Sachant que Vercorin reste avant tout une station familiale, on peut se demander si le pari n’est pas un tantounet audacieux… Ceci dit, la bectance n’est pas mauvaise du tout, mais elle n’a pas d’âme et elle n’est pas habitée par ce petit zinzin qui vous retourne les sentiments. Tout est pourtant extrêmement agréable, en passant par personnel, la terrasse en plein soleil, le bâtiment et la situation, mais la magie n’opère pas.