Auberge du Chêne

Auberge du Chêne 5 February 2012 at 10:30 via iPhone!  

General review :

Bill: 200 CHF (2 guests).

Stéphane O. (833 Reputation Points)

À chaque saison une spécialité, comme beaucoup je recommande l'entrecote Poya et en automne la chasse Poya. la viande est saisie avant présentation et vous finissez de la cuire à même le caquelon selon votre goût. Une des salles à manger est une brocante où tables, chaises, bibelots, cadres, tableaux sont à vendre. Sympathie du patron.

prévoir du cash sur soi car la dernière fois que nous y sommes allés (octobre 2011) l appareil à carte avait de la peine à fonctionner. Le patron n a pas souhaité nous faire une facture et la serveuse à dû interrompre son service pour nous accompagner au bancomat le plus proche. Sinon, RIEN à redire !

Auberge du Chêne 12 October 2011 at 9:17  

General review :

Nathalie B. (1475 Reputation Points)

Nous avons mangé la chasse Poya, un vrai délice. Il s'agit d'un morceau de cerf coupé en tranches à cuire dans une sauce/beurre aux herbes dans une espèce de poëlle sur un réchaud. Les accompagnements sont une poire à botzi, une ponne sauces aux airelles, des marrons, du chou rouge, une cassolette de spätzlis et des choux de Bruxelles. J'ai franchement adoré, d'autant plus que ce n'était pas la première fois que je mangeais cela. Hautement conseillé. Service adorable par le patron qui a un bon sens de l'humour, bouteilles de vin de derrière les fagots à un prix très abordable (35.-).

Rien à redire.

Auberge du Chêne 11 September 2011 at 12:07  

General review :

Brigitte S. (808 Reputation Points)

Nous y retournons régulièrement. C'est un restaurant original. Nous y avons organisé le baptême de notre fils. Un moment inoubliable. La carte est variée et tout est bon. Un incontournable l'entrecôte Poya!

Auberge du Chêne 8 September 2011 at 17:50 via iPhone!  

General review :

Bill: 100 CHF

Philippe P. (1456 Reputation Points)

Nous sommes retournés manger l'entrecôte poya à CHF 38.-/pers. (réchaud surmonté d'une poëlle dans laquelle on fait mijoter des morceaux d'entrecôte dans un beurre aux herbes). Servie avec des frites allumettes et précédée d'une salade mêlée. Nous avons bu 1 Martini, 2 minérales, 2 cafés. Addition totale CHF 99,20. Satisfaits, et nous avons hâte d'y retourner en octobre pour la chasse poya (cerf), que nous avions adoré l'automne passé :-)

Auberge du Chêne 10 August 2011 at 19:19  

General review :

Bill: 25 CHF (1 guest).

Marcel B. (131 Reputation Points)

service attentif et cordial. Plat simple et bon

Auberge du Chêne 18 September 2010 at 21:03 via iPhone!  

General review :

Jérémie Z. (537 Reputation Points)

Il y a un plat de folie qui est l'entrecôte poya!

Auberge du Chêne 16 August 2010 at 21:48  

General review :

Bill: 200 CHF (4 guests).

Luc G. (1288 Reputation Points)

Il est vrai que l'on peut tout acheté dans cette auberge. On y va pour passer un bon moment, en famille, entre ami-e-s, en amoureux. Même si l'on est mal assis sur un banc en bois, on ne voit pas le temps qui passe. Et question nourriture, nous avons dégusté l'entrecote Poya, coupée en fines tranche, servie dans une poele à frire sur un réchaud à fondu, avec une sauce 13 herbes du jardin qui vous permet de compléter la cuisson de votre viande. Original. Le poulet au panier vaut le détour bien que traditionnel. Un très bon sentiment global. Une adresse ou je vais sans doute y retourner. Avec des clients, sans doute. Ca change des restaurants étoilés et on s'en souvient longtemps.

Mettre peut-être un coussin sur le banc de la table du fond :o)