Fifth Floor Pub, Bistro, Brasserie

Comment On ne peut pas dire que j’aie l’habitude d’aller manger régulièrement dans de grands magasins, mais parfois il arrive que certaines circonstances vous y obligent... Mais attention, pas n’importe quel grand magasin ! Nous sommes ici chez Harvey Nichols, une chaîne de magasins chics qui commercialise des produits des principales marques de luxe, un des principaux concurrents à Harrods, attirant un public sensiblement plus jeune.

Au cinquième étage du bâtiment de Sloane Street se trouve le Fifth Floor Café & Restaurant et un « foodhall » où l’on peut trouver tout ce que l’on peut imaginer… En 1992, l’ouverture de cet endroit fut annoncée en grande pompe en Angleterre car première tentative de vouloir concilier gastronomie et shopping ! Non seulement la réunion de divers endroits pour manger mais aussi la volonté d’y instaurer des tables de qualité avec des chefs renommés. En arrivant à ce fameux 5ème étage vous serez surpris par le coté très ouvert de l’étage qui intègre architecturalement commerces et tables. La salle est uniformément décorée avec des tons lorgnant vers le blanc et le vert pâle, le café où j’ai diné faisant finalement plus penser à une cafétéria de luxe qu’autre chose. A noter que le Fifth Floor propose Café et Restaurant et cette évaluation se réfère au premier.

Après avoir été invité à être installé à l’une des tables, le menu m’a immédiatement été proposé. Un menu avec des salades, des plats aussi bien asiatiques, que britanniques ou américains, enfin…tout ce qui est un peu tendance en ce moment. Pas de ligne directrice bien définie. Mon choix s’est porté sur des « sucettes de crevettes » marinées dans du bourbon, du sel de mer, du citron et une sauce pimentée. A vrais dire un plat avec un nom un peu pompeux plus proche d’une « thailandaiserie » qu’autre chose.. Quelques brochettes, quelques feuille de la sempiternelle rucola, et une sauce tout droite sortie de bouteille de l’épicier asiatique du coin…(ou du rayon du foodhall…). Pour suivre, des papardelle en sauce sanglier…A vrais dire une sauce bolognaise…avec aucune saveur permettant d’identifier qu’il s’agissait de chasse. De très bonnes pâtes fraiches, un parmesan de première qualité, un « ragu » bien assaisonné, mais finalement rien de très renversant. Pour finir de très non "Minced Pies"...Incontournables à Noel! Pendant ce repas, un sympathique chanteur-crooner à la Jamie Cullum…

S’il vous venait à l’idée de faire votre shopping chez Harvey-Nichols, pourquoi pas rapidement manger quelque chose au café, mais ne vous attendez pas à quelque chose d’impérissable.