Information :French cuisine, Swiss Menu average price : 62 CHF Special dishes: Filets de perches meunières, tartare de boeuf, Tartare de boeuf relevé, Tarte Tatin
Closed:
Superbe resto de campagne avec terrasse accueillante. Salade, fillets de perche (d'Estonie mais très bien préparés) sauce provençale, tiramisu sauce griotte. Tout très bon. Service agréable et bonne carte de vins locaux. À découvrir.
Diner improvisé dans ce charmant petit café, ambiance cosy, beau décor, bon service et cuisine rapide.
Ai pris le menu du pêcheur à Chf 56.- : carpaccio de thon au basilic frais et son petit tartare de légumes - belle présentation, superbe assaisonnement, très frais, délicieuse entrée !
Pavé de sandre rôti et son beurre blanc aux écrevisses, servi avec du riz, épinard, petite ratatouille - poisson très frais et parfaitement cuit
Coulant au chocolat, n’était pas coulant plus un moelleux mais il était toutefois bon.
Mon ami a pris le menu de saison à Chf 54.- : Terrine de chevreuil maison aux noisettes et ses condiments - excellente
Filets de perches meunière, pommes allumettes, légumes du marché – bon et pas trop gras
Tarte tatin - belle part, très bonne
Nous avons passé une agréable soirée, je reviendrai volontiers cet été pour profiter de la belle terrasse au calme
J'y suis allé déjà plusieur fois à midi et à chaque fois j'y prend un des menu de midi: salade, 2 plats au choix et dessert à Frs 20.- Je trouve ça top. Me réjouis d'y aller pour profiter de la belle terrasse le soir
Le restaurant est tout mignon au centre d'un adorable village qu'est Choulex.
La cuisine a vraiment été très bonne ce soir. Nous étions 4 et avons goûté dans les assiettes de chacuns. En entrées nous avons pris la salade des amis (foie gras, écrevisses, saumon fumé), la terrine de foie gras et sa gelée de coings et le croustillant de cvrabe au guacamole. Toutes étaient très bonnes et copieusement servies.
En plat nous avons pris, le mille-feuilles aux légumes (VG), les perches meunières, les gambas poêlées et la caille désossée. A nouveau tout était très bon, hormis les frites qui avaient un goût de vieille friture pas changée, et la caille qui était plus que désossée... farcie, et que les suprêmes, dommage. Sinon les accompagnements de légumes et de gratin aux cèpes étaient tops!
Le service.... Pitoyable! Dommage... Je ne sais pas si c'est une politique de la maison de ne pas servir le client, mais dans ce type d'établissement on ne s'attendait pas à devoir se servir nous même, d'abord avec le pichet de sauvignon à l'apéro, puis avec la bouteille amenée en sceau, puis la caille en cassolette (brûlante, sans liteau...). Oubli des couverts pour les desserts.
cuisine toujours à la hauteur. noix de st-jacques translucides. cuisson parfaite. filets de perche généreux. frites allumettes mythiques. vins du terroirs. que demander de plus à déguster sur la terrasse?
ah oui, un dessert maison !