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L'Amphitryon

Haute cuisine
chemin de Gramont,31770 Colomiers, Midi-Pyrénées, France
Official website

" Situé juste à côté des grands hangars Airbus,on ne peut pas dire que l'Amphitryon bénéficie d'un environnement bucolique... "

Pascal H. (19678 Reputation Points)

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Information : French cuisine
Chef's name: Yannick Delpech
Menu average price : 119 €
Special dishes: Basilic et agrumes glacés, Cabillaud en deux cuissons, poutargue et parfum de Dulce, Défait de pigeonneau du Mont Royal Rôti et fumé, crème de ratte et truffe noire, Sardine fraîche, crème onctueuse de morue et oeufs de hareng
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L'Amphitryon

Une merveilleuse adresse et un plaisir culinaire unique

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

L'Amphitryon

une déco moderne, magnifique endroit, vaisselle sobre et belle et une cuisine recherchée et rafinée. rien que la mise en bouche, une déclinaison sur le foie gras, un pur délice. à recommander vivement

l'emplacement à côté d'airbus n'est franchement pas attirant, mais passées les portes et le voyage commence!

L'Amphitryon

Une cuisine exceptionnelle dans un cadre idyllique. J'y ai passé un moment de pur bonheur. Chaque plat émerveille par la maîtrise de ses associations de saveurs et textures.

J'en cherche encore

L'Amphitryon

Le service, la décoration des assiettes magnifiques,

rien....car même le prix...nous étions invités...

L'Amphitryon

Un cuisine divine, originale où le palais déguste et découvre de nouvelles saveurs... une ambiance très agréable dans un cadre tout aussi sympathique à l'oeil.. Le chef Delpech propose une très très très très bonne cuisine... La table idéale....

L'Amphitryon

Très bon service, beau décor, accueil très agréable et charmant

le choix de servir des vins de pays avec un menu dégustation en accord mets et vin

L'Amphitryon

cuisine encore plus originale que le jardin des sens à Montpellier, parfois surprenante..... Un moment inoubliable de grande table !!!!

assez onereuse

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