Information :
Hotel Restaurant, French cuisine, Italian Menu average price : 32 CHF
Closed: Monday, Tuesday, Wednesday noon, Thursday, Friday, Saturday
L'Ours est l'un des bons restaurants de cette jolie vallée trop méconnue qui s'appelle le Val Terbi et qui s'ouvre à l'Est de Delémont. L'établissement était d'ailleurs plein lors de notre visite.
J'y suis allé dernièrement à midi et mon convive et moi avons pu apprécier le menu du jour pour lui (Frs 17.50) , un cordon bleu de veau pour moi (32.- à la carte).
Le menu :
- Potage du jour ou salade mêlée
- Longe de porc (très tendre, j'ai goûté), pommes rissolées
- Ananas au kirch
Le cordon bleu était quant à lui fait maison, en roulade, bien pané mais le veau aurait pu être plus tendre. En accompagnement, des frites maison aussi et des légumes.
Service très attentif et présent. Les serveuses et le patron sont venus s'enquérir plusieurs fois de notre satisfaction.