J'aime le cadre très chaleureux et l'accueil vraiment attentif et sympathique. Une cuisine excellente et copieuse. De belles assiettes bien présentées et des produits régionaux. Un super choix de fromages (toujours des spécialités de la région) en dessert. Et pour moi aussi, la marquise au chocolat est un must.
- Une adresse sympathique à Couvet, offrant une cuisine de qualité dans un cadre agréable
- Bonne sélection de plats à base de buffle; pas seulement les viandes comme un émincé (CHF 28), mais également à tester un crostini de mozzarella de bufflone (CHF 12), superbe.
- Des portions généreuses, avec par exemple 2 belles tranches pour la terrine maison (CHF 14)
- Bonne carte de vins locaux
- Et surtout un service chaleureux. Par exemple, on m'a proposé de gouter un vin en ouvrant une bouteille pour moi, tout en me disant que si le cru ne me convenait pas, je pouvais en choisir un autre - c'est assez rare pour être signalé!
- Peut-être un plus grand choix de dessert... même si la marquise au chocolat (CHF 8.50) est à tester pour ceux qui aiment vraiment le chocolat !