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Auberge le Tauron

Chic bistro
Cros-de-Géorand, Rhône-Alpes, France




Auberge le Tauron

" Cette fois, j'ai testé le menu à 18€ Entrée: salade de magret de canard avec son chèvre chaud pané accompagné de noix e... "

Anasthasia H. (5882 Reputation Points)

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Information : French cuisine
Menu average price : 15 €

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Auberge le Tauron

Cette fois, j'ai testé le menu à 18€ Entrée: salade de magret de canard avec son chèvre chaud pané accompagné de noix et de salade. Le tout d'une fraicheur exquise.... Plat: côte de veau sauce morille (morilles entières et très parfumées) accompagné de lentilles avec carottes confites et de gratin de courgettes aux lardons. Fromage blanc crémeux à souhait Dessert: crème brulée maison hyper crémeuse Que dire de plus??? Le tout pur 18€!!! Le pichet de 1L de vin est à 4€ et est délicieux RESTO A TESTER ABSOLUMENT Sans parler du cadre (Haute-Ardèche).

Je vais chipoter sur le fait que nous n'avons pas de couteau à viande mais le couteau bout rond traditionnel (heureusement que la viande est très tendre)

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

Auberge le Tauron

Amoureux de l'Ardèche, de la nature, du terroir et de la simplicité, ce restaurant est fait pour vous!!! Menu à 15€ Entrée: Salade de chèvre chaud pané. Le fromage de chèvre est carrément délicieux et parfumé!!! La salade est très craquante Plat: Omelette de cèpes. Des cèpes entier dans une omelette cuite à la demande du client( bien cuite ou baveuse) un vrai régal. En accompagnement, il y avait du gratin dauphinois avec une crème fraîche carrément délicieuse et onctueuse parfumée avec des morceaux de champignons (cèpes et mousserons) Fromages secs Tarte au citron meringuée maison!! J'en ai encore l'eau à la bouche Les assiettes sont copieuses Tous les produits sont locaux ou au plus loin du Puy en Velay. Ce restaurant est parfait si vous venez visiter la source de la Loire au Gerbier des Joncs. Les propriétaires sont adorables. On est très bien accueilli et le cadre est tout simplement magnifique. Pour arriver à ce restaurant, il faut traverser les montagnes ardéchoises et les vues sur les plaines sont magnifiques. Les enfants sont servis en premiers ce qui leur permet de vite aller jouer dans l'aire de jeux à côté du restaurant qui leur est dédié pour que les parents puissent manger tranquillement. L'aire de jeux est visible de l'intérieur du restaurant par la bais vitrée. Vin au pichet délicieux à 4€!!!! qui vient de Tulette (à côté de Ste Cécile les vignes)

La musique diffusée dans le restaurant est la radio donc pendant qu'on mange, on a aussi les pubs de la station. Le restaurant est simple. Ceux qui aiment les courbettes risquent de ne pas aimer l'ambiance pourtant chaleureuse. Ma salade bien que délicieuse n'était pas assez assaisonnée car il y avait juste un filet d'huile d'olive. Heureusement que le fromage de chèvre avait du goût. Il n'y a qu'un seul menu à la carte mais la carte est assez fournie.

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