Le Gourmand'In

Le Gourmand'In 8 April 2012 at 17:40  

General review :

nadine V. (30 Reputation Points)

Cuisine recherchée, produits frais,cadre agréable,et un chef attentif aux impressions de sa clientèle, très bon rapport qualité prix. Nous y retournerons.

Le Gourmand'In 14 November 2011 at 15:19  

General review :

Bill: 110 EUR (2 guests).

Magalie B. (156 Reputation Points)

je fus déçue de mon dernier diner, le risotto au courgette n'était pas bon, il n'avait pas fini de cuire résultat il baignait dans son jus de cuisson, pas crémeux bref une déception car j'avais eu l'occasion de manger un risotto au st jacques qui fut très bon. idem pour la terrine de foie gras, une fois bonne une autre pas assaisonnée...ça manque de régularité et pour moi c'est essentiel dans une cuisine . ça peut arriver une fois mais j'y suis allée plusieurs fois et ce n'est jamais pareil....quel dommage car quant c'est bon ça vaut vraiment le coup d'y aller

Le Gourmand'In 29 August 2011 at 23:39 via iPhone!  

General review :

Bill: 60 €

Alexandre D. (569 Reputation Points)

Dans la veine des restos bistronomiques, un bon bistrot d'un ancien grand chef : des plats goûteux au rapport qualité/prix imbattable pour la région, une carte des vins courte mais de qualité, un service sympathique et un intérieur dépouillé.

La fréquentation du restaurant fluctue encore passablement, entrainant du coup des lenteurs au niveau du service les soirs où il fait salle comble.

Le Gourmand'In 4 May 2011 at 16:25  

General review :

Bill: 120 EUR (3 guests).

Eric M. (755 Reputation Points)

Très emballé par la dernière fois, j'y suis retourné... Petite déception. Carte moins accrocheuse et plats plus traditionnels. Pas de chance en plus, 2 groupes de personnes bruyante étaient dans la salle, résultat: l'atmosphère paisible de la dernière fois était plutôt de type hall de gare cette fois ci... Dommage. La qualité des plats reste tout de même extrêmement bien avec un ratio qualité/prix très intéressant... Raison de la toute petite baisse de note de 16 a 15. Le service reste très agréable

1) Reprendre la voie de plats plus originaux 2) Ne pas prendre plus d'un groupe dans une petite salle comme celle-ci. Le resto était complet mais au détriment des autres clients.

Le Gourmand'In 18 March 2011 at 0:35  

General review :

Bill: 120 EUR (2 guests).

Eric M. (755 Reputation Points)

Dominique Roué, après plusieurs brigades de renom, la Tour-d’Argent, chez Michel Rostang et au restaurant Jamin sous les ordres de Joël Robuchon (Sans compter les stages de perfectionnement suivis avec Pierre Troisgros, Georges Blanc, Pierre Gagnaire et Christian Constant), dirigea aussi les restaurants des domaines de Divonnes ou du Clovis à Paris. Il a désormais ouvert une école de cuisine pour tous. Cours pour les adultes, pour les enfants (les miens ont adorés), entre copains, et avec dégustation des plats préparés ensuite (A faire bientôt pour moi j'espère). En complément de cette école, il a ouvert un restaurant au même endroit dans le centre de Divonne-Les-Bains. Peu de tables, décoration sobre mais de bon gout, une atmosphère calme ou il fait bon diner en tête à tête. Côté cuisine, un menu à 29€ (légumes provençaux en gâteau copeaux de parmesan et pesto, gambas poêlées et wok de légumes, filet d'agneau au romarin crumble d'aubergine, panacotta fruits rouges) ou une carte toute aussi intérressante. La carte des vins est assez simple mais j'y ai fait la découverte surprenante du Domaine de Mucelle, un vin blanc doux produit a Challex dans l'ain (au dessus de Dardagny CH). Pour notre iner nous avons craqué pour les suggestions d'entrées du jour: Escalope de foie gras chaud purée de topinambour et pour une salade de homard (très bien servie) picolos de fruits et légumes (très réussi). Ensuite, Ravioles de Langoustines, étuvée de poireau et, Brochette de chevreau à la provençale poêlée de légumes et penne. Puis pour terminer, fondant au chocolat et crème anglaise, et surtout une tourtière de Pomme et Pruneaux vraiment très réussie.

Pourquoi je n'en ai pas entendu parlé plus tôt?