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Aux Trois Sapins

Restaurant (Pub, Bistro, Brasserie)
Chemin du Collège,1040 Echallens, Vaud, Suisse

" 3 adultes (moi et 2 jolies filles) 1 enfant en bas âge. Evidemment, à part une assiette steak/frites pour l'enfant, on... "

Philippe Pichon (2918 Reputation Points)
Phone / Book

Information : Meat, Swiss
Chef's name: Sébastien Moennoz
Menu average price : 49 CHF
Special dishes: Entrecôte de cheval, Tartare "à la Thaï", Tartare à la vodka, Tartare de beuf au gingembre et soja, tartare de boeuf, Tartare de boeuf "Aller-retour"
Closed: Monday evening, Thuesday evening, Sunday

Open in August

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iTaste member reviews

Aux Trois Sapins

Un choix de tartares qui vaut le déplacement .... Accueil chaleureux et nourriture excellente. À recommander vivement.ô

 I am the restaurant owner and I want to answer to my clients

Aux Trois Sapins

Grand choix de tartares (Nous avons pris: indien, carpaccio, truite, pesto, italien)! Ils sont tous bons! Personne n'a été déçu de la nourriture. Nous avons aussi pris des desserts (5x) et certains du vin (0.5 L) Seul bémol... le service! C'est peut-être un concours de circonstance mais une des 6 personnes a attendu 30 min de plus que les autres pour avoir son tartare...

Le service.

Aux Trois Sapins

A première vue on pense arriver dans une buvette de terrain de foot, vu qu'on assiste à des entraînements et autres matchs. Mais sitôt la porte franchie, on oublie le cadre extérieur, ma foi fort sympathique aussi, et on se laisse guider par la carte. Au début, je n'ai lu qu'une des pages de tartare, car je pensais que 6 tartares différents, c'était déjà bien. Puis j'ai ouvert complètement la carte et j'ai découvert tous les pays du monde représentés en tartare. J'ai pris le tartare brésilien, mon conjoint le classique et une amie le Pesto. Tous étaient excellents, bien dosés, les goûts ressortaient bien. Niveau portion, pour ma part c'était juste suffisant, pour mon conjoint c'était juste-juste, mais il n'est pas une référence de quantité. La présentation est simple et efficace, vu que ce qui importe, c'est le goût, quand même! Le service est mythique, autant que l'accent et l'enthousiasme de la serveuse!

Je suis partisanne des tartares à la "française", avec salade et frites, et je dois avouer que les toasts avec du beurre me déçoivent souvent. Ceci étant dit, nous avons commandé une portion de frites allumettes en plus pour les 3, ça nous a bien convenu. Quant aux salades, pour les avoir vues sur les autres tables, elles avaient l'air excellentes. Si j'ai faim, j'en prendrai une la prochaine fois...!

Aux Trois Sapins

Très grand choix de tartare! J'en ai testé peut-être 5-6... Oui je suis une habituée :-) C'est uniquement pour les tartares qu'il faut y aller... Ils sont vraiment super bons! Les frites allumettes sont très bonnes aussi, pour accompagner le tartare. L'accueil est très sympa, le service nickel, rien à dire. Il faut absolument réserver.

La déco éventuellement... mais on y prête vite pas attention, c'est une buvette de foot faut dire...

Aux Trois Sapins

Tartares excellents...

isolation phonique! trop bruyant.

Aux Trois Sapins

Un restaurant qui n'a l'air de rien, mais qui offre des spécialités de tartare pour vraiment tous les goûts. Il faut réserver pour trouver une table le soir.

Aux Trois Sapins

Super restaurant !! Un service chaleureux, et une nourriture très bonne.

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Uploaded by Sarah Gäumann on 5 July 2012.
Uploaded by Marie Nicollier on 1 November 2011.
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