Café du Mazot (Chez Raymonde) Pub, Bistro, Brasserie

Comment Genre "piège à touristes" avec une multitude d'ardoises décrivant un grand nombre de plats devant l'établissement ainsi que des articles de presse et autres photos relatant divers reportages dont le restaurant a fait l'objet (tf1 etc).
L'établissement est relative exigu et comporte une extension salle à manger.
L'accueil fut pour le moins mitigé de la part de la patronne qui faisait carrément "la gueule". Elle s'est reprise à notre départ en nous serrant la main.
Le service est assuré par de jeunes serveuses qui se donnent de la peine et qui en ont.
L'entrecôte grillée au feu de bois était excellente quoi que de petite taille (120gr environ).
Quant à la croute au fromage du Mazot, elle a été servie froide et donc immangeable, il a fallu demander qu'elle soit réchauffée.
J'espère vivement que c'était là un mauvais jour (la fête de la veille y était peut-être pour quelque chose ???) et que les touristes de passage qui seraient tentés par une visite au Vieux Mazot y seront accueils comme ils le méritent c'est-à-dire avec un grand sourire de bienvenue et un service à la hauteur des attentes.

To be improved Tout.

Comment Raymonde est une star du petit écran, tf1, arte et "passe moi les jumelles",
alors du coup comme le ski m'attirait plus trop, je me suis laissé tenté par une raclette.
Ca rappelle un peu le bistrot des collines de la Sage (qui vient de rouvrir il parait)
joli cadre typique dans ce merveilleux village d'Evolène.
Très bonne raclette avec un bon gout de feu de bois et quelques cornichons bien parfumé à l'estragon.
arrosé d'un verre ou deux de syrah,
pas mal du tout, pour éviter le jour blanc au ski .

Comment Dans la rue principale d'Evolène, en Valais, au centre du village, on trouve un joli chalet baptisé le Mazot. L'intérieur y est très accueillant, tout comme son incontournable patronne. Nous avons pris une fondue aux champignons qui était excellente. La patronne est aux petits soins pour ses clients et a pour tous une parole sympathique. Elle venait de passer Carnaval et était quelque peu ...fatiguée...mais c'est compréhensible.

Comment J'y suis retourné ce week-end. En entrée une assiette valaisanne, bon mélange de viande séchée et fromage et ensuite une fondue à la tomate, bonne et bien servie !

Comment Très bonne raclette.

To be improved Le service est pas très rapide.