Ciro & Sons

Ciro & Sons 3 December 2009 at 20:34  

General review :

Joël M. (532 Reputation Points)

Dans un cadre vraiment très sympa un lustre imposant au centre donne un atmosphère très glame. On s'y sent tout de suite à l'aise. Un service efficace, simple, avenant. Familiale. Les plats vraiment c'est l'Italie, la toscane. Leur florentine, une côte de boeuf imposante servie avec son filet cuisson maitrisée. Une florentine version côte de boeuf (de bonne qualité et tendre) taillé en lamelles posé sur un lit de ruccola et arrosée d'une huile d'olive mélangée à du citron. Bonne équilibre amertume-acidité. Une pizza au fruit de mer bien faite. Bonne pâte. Le choix de vin est intéressant comme dans quasi la totalité des restaurant de Firenze avec leur Toscan traditionnel (chianti, brunello etc) et leurs super Toscan (plus typé Bordelais, Tignanello, Ornellaia, sassicaia etc...) Un super moment dans une très belle atmosphère.

Lasagne une peu "grossière"