Charley's Pub, Bistro, Brasserie

Comment Très bonne adresse pour le lunch de midi. Une carte limitée mais qui change au gré des saisons. Des suggestions les lundi, mercredi et vendredi, dont l'excellente entrecôte le mercredi et le tartare le vendredi.
Des plats du jours très variés et de très bonne qualité.
Une super terrasse.

To be improved Pour les personnes qui veulent prendre un lunch rapide, le service peut être parfois un peu a la traine

Comment Nous sommes venus spécialement pour le tatar. Un peu déçu par celui-ci hélas. La viande de bonne qualité mais le tatar en lui-même était un peu fade! Nous l'avons demande bien releve, ils ont été généreux avec le tabasco mais c'est a peu près tous hélas. ça manquait de goût!! malgré tous, le personnel est très sympa, la terrasse aussi malgré le bruit des avions.

To be improved rajouter du goût au tatar. :-(

Comment super tartare italien, personnel super sympa, terrasse, apprécié surtout avec ce magnifique soleil d'aujourd'hui

Comment superbe tartare Natacha (flambé)

Comment C'est dans le cadre des Automnales à Palexpo que je suis allée manger au Charley's. Ils y tiennent boutique comme chaque année.

N'étant pas une grande mangeuse, j'ai demandé s'il était possible d'avoir 1/2 portion de tartare. Ils acceptèrent... Un bon point car assez rare vu que leur carte à la foire est très restreinte.

J'ai donc pris un demi tartare nature et la personne qui m'accompagnait un tartare italien (copeaux de parmesan et sauce au basilic).

Les tartares sont accompagnés d'une salade verte servie en premier avec malheureusement une sauce à salade (french dressing) toute prête. Je ne suis jamais allée au restaurant à Meyrin la sauce est peut-être maison.

La viande arrive avec une petite galette de röstis (industrielle elle aussi ?). La viande est coupée au couteau, excellente (d'après ce que j'ai entendu elle proviendrai de la boucherie du Molard?). L'assaisonnement est bien fait; préparé à l'avance au restaurant, le persil et les oignons y sont ajoutés au dernier moment.

J'ai eu du plaisir à déguster cette bonne viande.

Nous avons bu la cuvée Charley's (Chateauneuf du Pape).

Les tartares sont à CHF 35.- et la demi portion m'a été facturée CHF 16.-. Très honnête donc.