Kotobuki

Kotobuki 9 April 2011 at 18:46  

General review :

Jean P. (159 Reputation Points)

Dans le très sympathique quartier des Grottes, mon restaurant japonais favori à Genève, où l'on ne mange pas que des sushis - excellents d'ailleurs. Des menus du jour (3 au choix) exquis ou des menus gastronomiques éblouissants, avec des découvertes majeures. Le service est toujours charmant.

Malheureusement désormais fermé le soir, à cause de problèmes de dos du patron.

Kotobuki 26 January 2011 at 23:26  

General review :

Bill: 80 CHF (2 guests).

Arnaud D. (476 Reputation Points)

Au début je prenais souvent à l'emportée "Le spécial Mix" un plat composé d'environ 25 pièces de Sushis variés et d'une fraicheur absolue, un régal, pour 49 Chf. Je trouve très correct car ils sont délicieux et relativement copieux. Puis je me suis lancé (à plusieurs reprise maintenant) le midi. Le menu du jour est vraiment très bien, souvent différent, et toujours cette découverte de nouvelles saveurs nippones. J'adore ce restaurant que je vous conseil sans autre.

Malheureusement, je crois savoir que le patron, qui est aussi le Chef, a des problèmes de dos, et de ce fait n'ouvre que le midi pour le moment, alors téléphonez avant de vous y rendre le soir. Vivement qu'il se rétablisse !

Kotobuki 23 October 2010 at 20:39  

General review :

Bill: 100 CHF (1 guest).

Yoko O. (298 Reputation Points)

The varieties of their cuisine are very wide. Sushi are good, Chicken, pork, beef are also nice. That looks like real Japanese restaurant.

Kotobuki 17 May 2010 at 11:14  

General review :

Sophie B. (1438 Reputation Points)

Excellente cuisine japonaise. A midi, il y a un plat du jour. C'est l'occasion de découvrir des saveurs japonaises qu'on aurait pas forcément commandé à la carte. Service adorable (il faut dire que d'habitude j'y vais avec mon père qui est un habitué. Il y va plusieurs fois par mois!).

La cadre pas spécialement chaleureux. Je conseillerais d'y aller plutôt à midi que le soir.

Kotobuki 10 April 2010 at 16:30  

General review :

Bill: 600 CHF (6 guests).

Henri S. (2276 Reputation Points)

Une adresse un peu méconnue au coeur du quartier des Grottes de Genève. Un cadre en toute simplicité, une vingtaine de couverts. Deux menus dégustation le soir, le grand menu est à 90.00 chf avec un éventail de plats intéressants, bien exécuté et de bonne qualité. A midi quelques menus également. Après avoir testé un éventail de plats assez large on peut dire que l'on ne ressort pas déçu de se restaurant, un bon choix de sakés à la carte. Les boissons traditionnels sont recommandées, pas d'intérêts sur les vins. On retrouve l'éventail des plats classiques des restaurants japonais. Quelques plats ressortent nettement du lot, comme les huitres panées, les brochettes de foie de volail sont également appréciable, ainsi que le sashimi d'oursins. Un rapport qualité prix dans l'ensemble tout à fait respectable.

Pour le menu dégustation il faut commander avant 21 h. 00 si vous arrivez avec quelques minutes de retard il faudra vous contenter de la carte qui est néanmoins intéressante. Les commandes ne sont plus prises après 22 h. 00. Le service est agréable mais un peu lent.

Kotobuki 28 February 2010 at 9:18  

General review :

Benjamin B. (3410 Reputation Points)

la qualité des produits et l'authenticité de la cuisine

le cadre laisse à désirer

Kotobuki 17 February 2010 at 22:13  

General review :

Isabelle B. (4216 Reputation Points)

La fraîcheur des sushis, le service

Le cadre, le vin et les desserts (comme dans presque tous les japonais)