J'avoue que je m'attendais à mieux. J'y suis allé pour midi et il n'y a pas de plat du jour, simplement une ardoise de quelques propositions. J'ai trouvé que les prix étaient vraiment trop élevés par rapport à la qualité/quantité proposée si l'on compare à d'autres restaurants Genevois. Ma salade de chèvre chaud était bonne mais rien d'extraordinaire, même topo pour les raviolis de mon collègue. Point positif, le vin qui était excellent mais trop cher encore (CHF 9/verre, allons donc).
- Rapport qualité/prix comparé à la concurrence
- Plus de créativité dans la cuisine
Quelle est la question? La question ITaste s'entend. Y retournerais-je? (seuil de satisfaction). Si l'on m'y invitait, irais-je jusqu'à lui dire "n'y penses même pas" (seuil de détestation). D'autres questions sont envisageables, sans doute, mais méritent-elles d'être posées?
L'Acluse: non, spontanément, je n'y retournerais pas (on ne moule pas du riz Basmati dans un bol de soupe pour faire joli!). Si l'on m'y invitais, je m'y laisserais entraîné probablement (pour les rognons, éventuellement le tartare de boeuf simmental ), mais j'espérerais une sympathique conversation, comme celle de tout à l'heure, qui me divertirait d'une observation attentive du décorum et qui ne manquerait pas de me mener à de mélancoliques conclusions.