L'Adresse
Chic bistro
" Although I have known about this restaurant for many years, since the days when we actually lived in Eaux Vives where it... "
Ivan S. (15561 Reputation Points)
Organic, Vegetarian, French cuisine, Fusion
Chef's name: Romuald Hauroigne
Menu average price : 58 CHF
Special dishes: Club sandwich, cuisine végétarienne aux plantes sauvages, Nigiri sushi
Closed: Monday, Sunday
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iTaste member reviews
J'attendais l'été pour tester la terrasse de l'Adresse, et vendredi passé a fourni une dose de chaleur idéale à cet objectif! Donc dîner sur la terrasse que je trouve vraiment très jolie et agréable. Une bonne expérience quoi que je m'attendais à plus de créativité, sachant que le restaurant insiste sur ce côté-là et que les évaluations d'iTasters et du Gault et Millau (13/20) semblaient le confirmer. Première déception, pas d'amuse-bouches. Pour un restaurant de cette catégorie je m'y attendais, surtout que c'est souvent avec les amuse-bouches qu'on titille les papilles des clients et leur laisse voir le potentiel de créativité du chef. En entrée, deux petits nems et trois feuilles de salade. Des nems bien cuisinés peuvent exploser de saveurs. Ce n'était pas le cas ici.Je les ai trouvé quelconques et fades, ainsi que la sauce qui les accompagnait. En plat, les queues de langoustines et suprêmes de caille m'ont beaucoup plu, comme c'est souvent le cas des mélanges terre et mer. Les langoustines étaient particulièrement savoureuses. Avec elles un risotto fin et al dente, qui me semblait être plus au citron qu'aux algues et jus comme il était annoncé. Par contre le plat de mon amie (Biseaux de poulet fermier farci aux champignons et savagnin, fondue de pomme de terre et légumes de saison) n'avait rien d'exceptionnel ni de créatif. La 'fondue' s'est résumée en petits morceaux de pommes de terre mélangés à des légumes, légers mais sans goût particulier. Le poulet était un peu sec et la farce aurait pu être plus prononcée. Bref, une impression un peu mitigée, mais vu le peu de plats testés, il me faudra y retourner pour me faire une impression plus définitive.
Un service d'une lenteur exceptionnelle, et nous n'étions visiblement pas les seules à avoir subi cette lenteur. Nous avions très faim quand notre plat principal est enfin arrivé! Un serveur un plus serait peut-être d'à propos.
Découverte de ce resto original, qui se trouve à l'étage. Grande salle, table bien espacée, cadre chaleureux. Entrée : oeufs en cocotte mouillette... délicieux, plat : dos de cabillaud sur risotto au citron. Un délice. Les copines ont choisi l'entrée au chèvre et en plat du poulet farci qui était également excellent. Dessert choisi : cheesecake que je n'ai pas goûté personnellement, mais qui a ravi les copines. Service soigné, pro et agréable.
Aérer la salle, car il faisait un peu trop chaud
I had a good time with my co-workers. The decor is very nice and modern, we really appreciated it. As per the food, it was good. I took "Fan de tofu" and it was ok.
The service was slow but the staff is very friendly.
Comme déjà bien décrit par Eric, je ne vais pas trop m’étendre. Ce fut un agréable moment à partager entre itasters, nous étions 9, sur la terrasse de ce restaurant que je ne connaissais pas du tout. Un menu composé d’une moitié de tomme vaudoise farcie à l’ail d'ours suivie d’un filet de bœuf agrémenté d’une croûte de cassis. Personnellement, je n’aime pas ce fruit, mais la composition des deux étaient surprenante et finalement assez bonne, accompagné d’une purée de ….pommes de terre, Eric, pas de céleri, mais peut-être y avait-il aussi du céleri ? Je ne m'en souviens plus.... Et comme je suis très, très gourmande, je n’ai pas résisté à terminer ce repas avec un dessert, j’ai choisi un cheese-cake au citron, avec sur le dessus, une sorte de confiture de citrons confis. C’était très bon, légèrement acidulé, aéré et frais en bouche. Une belle adresse, où en attendant son plat, si l’on s’ennuie, on peut renouveler sa garde-robe ! Voilà du temps de gagné, 2 en 1 ! Le prix est plus que correct par rapport à la qualité des mets servis. J'y retournerai mais un soir pour tester à la carte
Terrasse agréable, la déco pourrait être améliorée. Service un peu lent pour un menu du jour
La cuisine, les plats sont vraiment bons.
La décoration en terrasse pourrait être améliorée.
1er lunch des iTasters fous de l'ex-crème. Nous étions neuf autour de la table sur cette belle terrasse sur les toits plats (c'est mieux pour y manger ;-) en plein quartier des Eaux-Vives. Au menu, le menu... du JOUR! A 24,- francs svp! En entrée, une tomme vaudoise à l'ail des Ours et Paul a mangé l'Ours avant même de l'avoir tué. Ah ah :-D En fait, la c'était une tomme moitié-moitié : la moitié dans une assiette et l'autre moitié dans une autre, le tout accompagné de quelques feuilles de mâche à mâcher sans mastiquer. En plat, un pavé de boeuf surmonté d'une espèce de croute de cassis que j'ai pas tout compris comment que c'était fait ce truc mais combien que c'était bon... en plus de la purée de ??? (aidez-moi les filles svp)... Céleri peut-être ? Pas pris de dessert mais certaines ont craqué pour le gâteau au fromage (au citron ?), la tarte tatin (?) et le fondant au chocolat. Na! Pas de vin cette fois mais une rafraichissante Calvinus blanche, produit du terroir genevois. Une fois encore, accueilli avec générosité par ce beau jeune homme dont j'ignore le prénom, la maîtresse des lieux et toute son équipe. Terrasse à l'abri du vent où il fait bon se poser et d'où il est difficile de se déloger. Mention spéciale shopping tant à l'attention des hommes que des femmes avec le magasin de vêtements de créateurs jouxtant le restaurant, et où il fait bon flâner entre deux plats. Une adresse incontournable dans le quartier des Eaux-Vives! Qu'on se le dise!
Euh?! A propos de l'entrée, j'aurais aimé que la tomme soit chaude comme l'étaient les convives autour de la table, chauffés à blanc par le soleil qui nous assaillait sans répit. Il n'y avait pas assez de pain pour tous les convives et nous avons dû attendre longtemps pour en avoir de nouveau. Le gravier de la terrasse qui empêche tables et chaises de bouger mais qui dépose une pellicule de poussière grise sur mes chaussures noires. Dernier point d'ordre culturel et à ce propos, je m'étonne de voir qu'à Zurich, cela se fait partout, mais visiblement pas à Genève. Nous souhaitions payer séparément mais mon beau serveur ne s'est pas empressé de demander à chacun ce qu'il avait pris et d'encaisser le dû de chacun. Je trouve dommage que les serveurs ne le proposent pas systématiquement aux grandes tablées. Par expérience et pour l'avoir vécu à maintes reprises à Zurich, je peux vous dire que les serveurs sont bien souvent gagnants car ils encaissent plus de pourboire ainsi.
