L'Air du Temps
Pub, Bistro, Brasserie
" découvert avant la soirée blind Tasting mais j aime beaucoup cet endroit. c est chaleureux et convivial parfait pour une... "
Emilie W. (35908 Reputation Points)
Fish / Seafood, Meat, Wine restaurant, French cuisine
Menu average price : 45 CHF
Closed: Sunday
Open in August
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iTaste member reviews
L’air du temps ce restaurant à la rue Jean-Violette 14 à Carouge, promotion du terroir genevois avec une petite entreprise de fabrication genevoise de Mozzarella, de Burrata, de Ricotta la Casa Mozzarella : Fabrication artisanale à la rue Dizerens 1 , (http://www.casamozzarella.com/ 076 595 86 54), à Plainpalais. Au lait de vache et de chèvre, ses produits sont de grandes qualités et frais du jour. La tomate cœur de Bœuf, accompagnée de Mozzalella fraîche, du basilic et une saladine assaisonnée d’une vinaigrette italienne au balsamique, d’une brochette de légumes croquants et mariné en cuisson aigre doux, cette Tomate Mozzalella à 17 CHF proposée est en accord parfait sur un événement prochainement : La semaine du goût du 13 au 23 septembre 2012. Voilà une façon de réussir une belle recette. Vins proposés de Sébastien Dupraz de Soral.
Petit resto bien sympa, j'y suis retournée samedi et au vu de la chaleur estivale, nous avons pu manger sur la "terrasse" qui est en fait dans la rue, mais vu qu'il n'y a pas de voiture, c'est sympa. Nous avons pris en entrée petite saladine - morceaux de parmesan et pommes granny smith. La sauce à salade était très bonne. Puis Filet d'agneau en brochette, la viande était super tendre et goûteuse - petit ravier de légumes et pomme purée dans une verrrie.Tout était très bon. Nous n'avons pas pris de dessert. Comme boisson, nous avons pris un verre de vin blanc Risling de chez Dupraz, que nous avons trouvé moyen. Par contre le rouge, un merlot accompagnait très bien l'agneau.
Accueil très intentionné et sympa. Petite carte avec des plats retravaillés orginaux (ex: fish burger avec brochette de legumes croquants)
l'aération car l'odeur nous suit ensuite ...
cuisine originale et exquise, le service avec le sourire et aux petits soins
Menu imaginatif, plats succulents, chacun une merveilleuse decouverte. Un vrai régal. Service ne pourrait etre plus serviable et chaleureux. Hautement recommandé!
J'ai découvert ce petit restaurant au demeurant fort sympathique. Ambiance très agréable. Service impeccable et chaleureux. Cuisine belle pour les yeux et excellente pour les papilles... Un petit vin de culture biologique du Roussillon très bon également! J'y retournerais très bientôt.