Hokkaido

Hokkaido 27 December 2010 at 19:54  

General review :

Moi S. (212 Reputation Points)

Restaurant Japonnais dans un cadre tranquille, bien typé asiatique (normal jusque la ^^ ) Plat bien présenté, très bien réalisé. J'ai surtout flasher sur les Bento, ou votre plat est présenté dans une boite en bois, avec le riz (ou accompagnement) viande ou poisson selon ce que vous avez choisit, facon de manger assez sympa, et ça sort du classique restaurant japonnais, de plus, très bon. Si vous manger la bas, je vous recommande d'essayer les bento ^^

Hokkaido 20 December 2010 at 17:36  

General review :

Bill: 40 EUR (2 guests).

Anh T. (669 Reputation Points)

C'est rare de trouver un japonais qui ne fait pas QUE des sushis et des brochettes ! Voici l'Hokkaido !! Il y a biensur les sushis, les makis et les brochettes !! Mais le restaurant propose aussi des bentos et d'autres spécialités de poissons, de viandes et de soupe. Qu'est ce qu'un Bento ??? Un bento est la gamelle ou le lunch box des japonais. Il se compose d'une boite en plastique ou en bois laqué (tout dépend des budgets de chacun hein lol) où il y a plusieurs compartiments. dans ces compartiments on y trouve par exemple : du riz, de la viande/du poisson, des légumes, des sushis ... Bref on met ce qu'on veut dans le bento pour pouvoir manger quand on n'est pas chez soi. A l'Hokkaido quand vous prenez un bento (plusieurs choix de bento possibles) vous avez dans cette boite tout ce qui vous faut pour vous régaler ! J'ai déjà goûté 2 des bentos proposés : Saumon Teriyaki et Boeuf au miso Il y a dans les bentos proposés : du riz blanc, saumon/boeuf dans mon cas, une salade et un morceaux de tofu. Le cadre : Simple et spacieux plutôt zen. La première fois que vous commander un bento ça peut surprendre ... et oui les plats ne sont pas dans une assiette mais dans une boite laquée et compartimentée. Service : ni trop long ni trop rapide ! juste ce qu'il faut !! Attention Je fais une différenciation entre les restaurants à Grenoble et à Paris, ne soyez pas svp surpris par les écarts de notes entre les 2 villes. Merci