La Clairefontaine

La Clairefontaine 12 June 2010 at 19:03  

General review :

Bill: 40 EUR (1 guest).

brigitte r. (3464 Reputation Points)

Petite salle ronde voutée. tatin de pommes au foie gras glace pain d'épices (13€ original pas mauvais mais je n'en reprendrais pas) Fricassée de ris de veau aux écrevisses et morilles (18€ original le mariage des écrevisses et des morilles (2 seulement) servie avec une délicieuse purée de carottes, haricots verts, courgettes légumes croquants très bons. Crème brulée à la chartreuse verte (5.50€ délicieuse) 1 verre de rosé syrah pays d'oc (3€) bien frais et très bon. Je conseille le menu à 30€ c'est ce que j'aurais dû prendre il y a juste l'entrée qui change à la place de la tatin c'est foie gras maison pain d'épices.

la présentation des plats, je la trouve assez simple pour un resto de cette catégorie. Pas de mise en bouche non plus ! En dessert on m'avait parlé de leur sablé au caramel (pas vu !)